姜种植要选择块肥,发亮,肉质新鲜的品种,种姜选好后,放进适当温度的室内进行催芽,一般温度控制在26℃左右,然后保持一定的湿度,然后把种芽排到沟里。保证姜芽一致朝上。定植完之后,要覆上肥沃的细土,并覆盖好地膜,可以保证快速长出幼苗。
姜是日常生活中不可缺少的调味品,冬天吃萝卜、夏吃姜,不用医生开药方,多吃姜也有食疗的作用,我们吃生姜一般都是在超市买的,姜也可以自己种。
生姜种植时间
姜种的时机取决于温度,湖南、武汉等地生姜一般都是在每年的四五月份开始种植,而我国西北地区的河谷地带三月份就开始播种了。
生姜的最佳生长温度为25-30度,最低温度不宜低于15度,因此您可以根据您所在地区的气温变化来决定种植时间。
生姜种植步骤与管理方法
1、种姜的选择
选择块肥大、色泽艳丽、肉质鲜嫩的品种,尽量挑选不能有病虫害的姜块作为姜种使用。
2、催芽播种
要使种姜生长得更快,就是要确保种姜能迅速萌发,所以种姜选好后,放进适当温度的室内进行催芽,然后要确保种姜能迅速萌发,所以种姜选择好后,放在适当温度的室内进行催芽。
3、定植
把种芽排到做好的凹槽里,保证姜芽朝上,再把它压入泥中,要使姜芽与沟面相平,定植后,要覆以肥沃的细土,并盖好薄膜,可保证迅速发芽。
4、苗期管理
种姜长出2-3叶时,需要较多的营养和水分才能生长,一般施入适量稀粪肥料,并浇适量水份,还可施一次壮苗肥,肥力应以含氮磷钾三元素高的复合肥为主,促进壮苗快速生长。
5、病虫害防控
生姜在生长的过程中,很容易出现炭疽病、姜瘟病和姜螟虫,炭疽病主要危害生姜的叶片,而且在病害发生后,会导致叶片穿孔。
姜瘟病危害生姜的整个植株,不利于生姜高产,要注意加强肥水管理,提高生姜抗病能力,并使用专业的药剂进行喷洒防控。
6、采收
通常的收获季节是秋末冬至,十一月份,在田地里,我们要观察姜的茎叶是否发黄并开始凋谢,这样可以采收,但最好每两年才采一次,不是说姜是老的还是辣的,因此,姜要稍老一些。