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1、腌渍
每100公斤鲜萝卜头，腌渍时加盐15公斤。方法是利用水泥池或大缸，将洗净泥土的萝卜倒进一层，并撒一层盐，第一次用盐量按每100公斤鲜萝卜用10公斤；以后每隔2-3天翻缸一次。共翻缸5-6次，每次翻缸均加撒一些食盐，共加撒食盐5公斤，每次翻缸剩下的卤水沉清后仍倒入池（缸）内，最上面用大石头压紧，池（缸）内保持浸没盐水10-15厘米深。经过10-15天的腌渍，萝卜头的外观有明显的变化，有弹性，呈玉白色。2、切花取出经过腌渍的萝卜头，先用清水洗一遍，再放入清水中浸泡24小时，然后用锋利菜刀将萝卜直切一刀，成几乎相等的两瓣木梳背形，再在这两瓣木梳背形上交叉斜刀切划，形成交叉的菱形花纹，用手拉长后即成兰花状，故“兰花萝卜”。3、酱制切划好的兰花萝卜瓣，可投入甜酱缸内进行酱制。酱内可加入糖、八角、五香等配料少许。一般在酱缸内浸泡3-5天即为成品，每100公斤鲜萝卜可加工兰花萝卜65-70公斤。
莴笋一般在冬春的1-4月成熟，在当年5月上中旬收获，也可以在9月中旬收获。莴笋有促进乳汁分泌和促进排尿的功效，而且高血压，水肿等患者可以多食用莴笋，它还具有清热解毒的功效，肠热便秘者可以将其作为食疗的主要食物，经常食用可以消除紧张，促进睡眠。莴笋产地 莴笋原产地位于中海沿岸地区，约在七世纪初，经西亚传入我国，现在在我国...
2494 果实成熟 莴笋什么时候成熟 莴笋成熟月份 莴笋采摘时间菠菜可以在春夏秋冬四季种植，春菠菜种植的时候，温度需要在5度以上，可以在3月份种植，播后大概需要40天左右即可采收。夏季菠菜在5-7月份播种，6-9月中旬采收。秋季菠菜在8-9月份播种，播后40天左右采收。越冬菠菜在10-11月上旬播种，春节后分批采收。 菠菜多长时间成熟 菠菜可以在春夏秋冬四季种植，根据种植的季节分...
2301 果实成熟 菠菜多久成熟 菠菜成熟时间紫菜属于是红毛藻科植物，它是不喜欢太多光照的，但是在生长期间也是需要补充一定的光照的，紫菜既不属于草本植物也不属于木本植物，它是没有木质化细胞的，而且也没有种子，它属于是藻类植物，一般是在海里生长的。且紫菜既不是单子叶植物也不是双子叶植物，一般是有无性生殖和有性生殖两种方式。紫菜植物类别 紫菜属于是红毛藻科植物，它是比...
2984 植物百科 紫菜植物类别 紫菜属于什么植物类型| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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