芥菜一般适合在每年的夏秋两季进行种植，南方地区的话在7月开始种植，往北一点在8月左右就可以开始种植，如果是北方地区通常在秋季的10月份左右进行种植。种植前选择适宜的土地，还要注意水肥管理。
芥菜种植技术要点
土壤要求：种植芥菜需要选择土层肥沃的土壤，并且保肥保水能力和排水性也要好，种植地块选好以后还需要进行深翻，主要是把上茬作物留下的杂草和残存物都清除。
水肥管理：芥菜苗定植好之后，要注意浇水，这样芥菜才能更好的扎根，到后面芥菜的生长期，长的比较快的时候，对水分的需求量会更多一些。
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