韭菜种植时间一般在3月下旬至5月上旬，这个时节天气较暖，适合韭菜的生长习性。韭菜将买好的种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放三棵种苗。基本上在栽种一周左右的时间就会存活。定植后要及时灌水缓苗，新叶出现后再灌1次缓苗水即可。
韭菜种植管理要点
韭菜定植后要及时灌水缓苗，新叶出现后再灌1次缓苗水，保持土壤见干见湿，一般每7～10天浇一次水，春季土壤解冻前，可撒施1次稀人粪尿，并中耕松土，促进幼芽萌发生长。
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