合理浇水是保证温室蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。针对冬季温度低、棚内湿度大的问题，在给温室蔬菜浇水时应注意以下事项：
1.注意长势。看植株长势，通常植株缺水时，叶片会萎蔫，长势会减弱，果实脐腐病发生较多，这时就应及时补充水分。
2.注意墒情。要看土壤墒情，如果在温室土壤不旱时浇水，不但不利于提高地温，而且还容易导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，造成沤根，出现黄叶现象。
3.注意天气。在浇水之前一定要收看天气预报，不但要选择晴天浇水，还要保证浇水后有2～3天的晴天，以避免浇水后遇到阴雨天气，导致棚内湿度增大，地温降低，病害多发。深冬季节更需要注意，在连阴天后骤晴的前两天，也不适宜浇水，应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常再浇水。
4.注意地温。蔬菜生长适宜的日平均地温在22℃左右，而深冬季节，棚内地温多在15℃～20℃，如果浇水过量或是浇水时机不对，就会使地温迅速下降，造成根系受伤，危及植株地上部的生长，因此，低温时浇水最好在上午拉开草苫后进行。
5.注意覆盖地膜。覆盖地膜不但能减少地面水分蒸发，保持土壤水分，减少浇水次数，降低空气湿度，减少病害发生，同时还能提高地温，加快蔬菜生长速度。
6.注意适度浇水。冬春棚室蔬菜浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持蔬菜根际土壤含水量在60%左右，防止过多过频浇水，切忌大水漫灌。过度浇水易降低棚内气温和土壤温度，对蔬菜生长不利。要采用小水勤浇，或用水壶逐株点浇。
7.注意调控水温。水温与棚内温度相差5℃以上时，易造成根系伤害。用水温较高的深井水或棚内预储灌溉较好。
8.注意浇水后的管理。冬季浇水后头两天要先在中午升温至40℃左右，闷棚1小时，提高棚内地温。然后加大通风量，降低棚内湿度。再针对所种蔬菜易发病害，喷药预防，以减少病虫害的发生。
