一、乳熟期
乳熟期就是水稻灌浆初期，水稻的籽粒内呈乳白色浆状，颖壳内多数是淀粉和蛋白质浆状水合物这些都是光合作用的产物。稻粒内是有浆状态从水稻抽穗灌浆到内溶物浓稠大约10天左右而大穗品种可能要半个月左右，这时水稻田里要求要有3-5cm的水层。必须有足够的水层不能干旱。抽穗前和齐穗后以一液三药要各做一次杀菌防病处理，多病统防丰产更有保障。一液三药就是一次喷药复配三种杀菌剂预防水稻稻瘟病、纹枯病、菌核病、稻曲病、细菌性褐斑病、褐变穗和鞘腐病等多种病害，除此之外这个时期还要防治稻螟蛉、黏虫、稻蝗等多种害虫的发生。有贪青现象的水稻要喷促早熟产品。保护后四叶的完整和并提高后四片叶的光合效能，才能获得足够的光和产量促进丰产丰收。
二、蜡熟期
水稻蜡熟期大约7—9天且籽粒内溶物从浓稠到蜡粉状且有坚硬感。米粒逐渐退绿变黄时期要求是前水不见后水、见湿见干，让根系透氧提高根系活力、片的光和功能和水稻的抗倒性。但是不能过分干旱，防止干裂造成水稻根系受伤从而造成水稻早衰现象！水稻抽穗时如果有连阴天和雾天又没有做稻瘟病预防的，必须及时喷一次防稻瘟病穗茎瘟和枝梗瘟的杀菌剂，给水稻上最后一次保险。如果有的水稻表现氮肥偏大有贪青的可能最好喷一次纯的磷酸二氢钾或其它促熟产品，必须抓住最后一次促早熟的机会在水稻扬花结束后及时给有些可能会贪青晚熟的地块，只要喷一次促熟产品能够明显的提高水稻的产量和品质。
三、完熟期
稻谷和谷粒下面的小枝梗全部变黄，米粒水分减少干物质积累基本达到最大，有晾晒条件的地方和收获后能出售的稻农可以收获。如果不能及时卖出又没有烘干和晾晒条件，水稻高于16个水的不能收获，避免造成霉污现象。水稻腊熟后完熟前田间水分以湿为主，防止高温干旱发生早衰和死秧，盐碱地收获前7—10天才能撤水，其它撤水早的田块撤水后以不会出现大的干裂为标准。有些根系和叶片功能保持好的水稻，如果温度和光照好成熟的水稻还能继续上粮，有些优良品种的水稻能上到米粒涨皮。也就是米粒干物质体积超过水稻颖壳的体积，从颖壳缝隙中能看到大米也不会有惊纹粒。而且能提高水稻的千粒重和出米率能够增产增收。可根据自己的实际条件进行适时收获。
四、枯熟期
水稻完全成熟后谷粒由黄变白枝梗和谷粒都变干，特别是经过霜冻之后晴天大风高温穗茎和枝梗易折断，米粒可能会出现惊纹粒这时必须及时收获。
只有做好水稻四个生长期的管理工作才能丰产增收，在水稻丰产的情况下稻农要及时采收以免稻谷坏在稻田里。
（来源：农业之友）
