辣椒是属于果实的，按照植物学的分类，辣椒的果实属于其中的浆果类。辣椒果实的形状多数分为圆形和长锥形这两类，表皮比较光滑，还很光亮，辣椒未成熟时颜色为绿色，果实成熟后，会变成绿色、红色、橙色这几种颜色。
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