公鹅阉后会变得性情温顺，便于管理，而且生长发育快，体形大，肉质更嫩美，可大大提高养鹅效益。现将公鹅的具体阉割技术简介如下：
一、阉割时间。阉割公鹅一般多选在7-8月份。以公鹅健康无病，鹅龄在5月龄左右，体重4.5-5.0公斤时进行阉割为宜。使用的阉割工具有：手术刀(也可用刮须刀代替)、扩创勾(可自制，方法是：用一刮薄的竹片，长10-15厘米，两头各拴一个小勾)、托睾勺(医药公司有售)及套睾器(用一毛笔管，中间穿上铁丝或尼龙线即可)，并备有少量脱脂棉和消毒用75％酒精。工具用前要经煮沸或药物消毒。
二、阉割方法。将要阉的鹅两翅于背后合并在一起，采取右侧卧于地面进行保定(地面应干净无菌)，术者用右脚踏住翅尖，助手一只手按住翅膀根部，另一只手固定颈部。切口部位选择在左侧倒数第1与第2肋骨间，距背中线旁2-3厘米，深约0.5厘米。见腹膜，用扩创勾将切口撑开呈棱型，用外科刀柄上的勾将腹膜慢慢挑开(如果用刮须刀片可在腹膜上先穿入两根线将腹膜提起再割)，防止下刀过深过猛伤及肠管。再用托睾勺将直肠向下方推移，使睾丸充分暴露，左手持托睾勺，右手使套睾器套住睾丸基部，双手协作，将睾丸轻轻扭转摘除。再用同样的方法，在同一位置的下方找到并摘除另一侧睾丸。最后取下扩创勾使肌肉复位，刀口不用缝合即可自愈。
三、注意事项。⑴天气炎热时应让公鹅在术前饮足清洁饮水，然后再进行手术。⑵手术过程中遇肾动脉出血，可用镊子夹住消毒棉球按压3-5分钟予以止血。⑶阉后防止感染。公鹅术后3天内不能下水，要供给充足的饲料及清洁的饮水。对个别术后体弱不食者，要用流体饲料人工补饲。⑷对个别术后发生气肿者，发现后要在气肿部位用针穿刺放气，放气应缓慢进行。⑸术后要圈养，防止惊吓，防止剧烈驱赶。⑹一般公鹅阉割后刀口不会感染，万一有个别刀口发炎，可注射抗生素及消炎药治疗。
