马铃薯栽培中后期进入块茎膨大、淀粉沉淀期，是需水、需肥的关键期，后期的管理不容忽视，直接影响到马铃薯稳产高产。主要管理措施有：
1、及时拔除垄间杂草，并在马铃薯根部培土2次。通过培土可提高马铃薯产量，防止马铃薯块茎青皮病的发生。
2、及时浇水施肥。马铃薯块茎膨大需要充足的水肥供应，当块茎有核桃大小时可结合浇水追肥，马铃薯属喜钾性作物，对钾肥的需求量较大。在浇水时亩追施氮钾肥20公斤，隔10天再追肥一次，连续追肥两次。当遇到连续干旱天气时要注意及时浇水，防止土壤干旱影响块茎膨大。
3、化控防徒长。适时观察，花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施15%多效唑50～80克，兑水50～60公斤均匀喷雾调控，在块茎膨大期叶面喷土豆膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。
4、及时防治病虫害。(1)晚疫病。每亩每次选用64%杀毒矾可湿性粉剂120克、或72%克露可湿性粉剂、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂等100克，兑水50～60公斤均匀喷雾。(2)虫害。在发现有虫害的时候，每亩用5%抗蚜威可湿性粉剂25克，或10%吡虫啉可湿性粉剂10～20克，兑水50～70公斤，喷雾防治，交替使用。还可以防治蚜虫、粉虱等害虫。同时加0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷雾，可有效防止马铃薯早衰，促进块茎膨大，提高产量。
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