盆枣1号是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所1998年选育成功的适宜盆景栽培,观赏与鲜食为一体的珍稀鲜食大枣优良品种。
一、果实性状。果实长柱形,平均果重28克左右,果核细长,果皮紫红色,不裂果。
二、口感与品质。该枣果肉红脆,食之无渣、汁液丰富、风味浓甜、微酸、可溶性固形物含量达35%,糖含量达22%,酸含量达1%,品质上等,因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液,可促进人体的正常食欲,经常食之可明显提高消化功能。
三、早果丰产性强。该枣在花盆内栽植(注:花盆口内径35-40厘米左右,盆深28厘米左右),当年坐果达25个左右,第二年株结果达70多个,平均株产鲜枣达2公斤左右。
四、成熟期。该品种果实成熟期在9月中下旬。