寒葱播种期最好在春季的三月，南方地区10月初播种，不宜过早过晚，种植寒葱种子与细土搅拌，然后均匀播撒在苗床上，覆盖泥灰1-2厘米，以掩埋种子为宜，最后在苗床上覆盖一层稻草或塑料膜来增温保湿。
寒葱适合种植时间
寒葱播种期最好在春季的三月，南方地区10月初播种，不能播种过早，低温会造成大量的叶片枯死，播种过迟，幼苗偏小，根系发育不良，容易死亡。
寒葱种植方法与要点
1、选择苗床
播种寒葱之前，选择未栽种过葱蒜农作物、排水比较好、土质疏松的沙壤土作为苗床，然后深耕，并施入腐熟家禽类粪便来提高苗床的营养成分。
2、播种育苗
将寒葱种子与细土搅拌，然后均匀播撒在苗床上，覆盖泥灰1-2厘米，以掩埋种子为宜，最后在苗床上盖一层塑料膜来增温保湿。
3、定植养护
定植前一到两天，为苗床浇透水，定植当天将寒葱拔出，然后按照3-5厘米的株距将寒葱排在定植沟内，并覆盖细土，最后为其浇灌清水粪。
寒葱管理注意要点
1.冬前管理
小葱幼苗期管理，出苗后撤去覆盖物，较为干燥的地方补水，或者小水灌溉一次，结合灌溉并施入人粪尿或者尿素一次。
2.冬季管理
温度降低到3度左右，小葱基本停止生长，这个时候需要浇一次封冻水，增强小葱的抗寒能力，及时搭建50厘米高的棚架，上面和四周可用玉米杆等秸秆覆盖，防止大风和雨雪压倒葱苗和气温偏低，也可以搭建小棚覆盖，保证冬季温度回升的时候间歇性生长。
