秋冬交替时节，又到了摘果的关键时期。当前，我国大部分地区的苹果、柑橘等已经进入摘果期，果农们也也在摘果的忙碌之际，对果园进行管理，从清园到养护，一环环的工作又为来年果树创造良好的生长环境。既然果园管理十分关键，那么管什么？怎样管？本期专题从清园、养护、施肥几个方面为读者进行介绍，以期参考。
清理枯枝烂叶，果园需要“美颜”
清洁果园枯枝落叶是许多病虫的主要越冬场所之一，如苹果的褐斑病、斑点落叶病，梨黑星病等都是在被害叶片、枯枝病枝、落地病果粒、僵果上越冬。因此，果树落叶结束后彻底清扫落叶、落地枯枝、果实，掩埋或直接沤肥，或带出果园烧毁，消灭枯枝落叶上越冬的病虫，可大大减少来年的病虫基数。
剪除病虫枝许多病虫，如白腐病，梨炭疽病，桃褐腐病等危害后长久地挂在枝上，应结合修剪予以清除，将其剪掉并集中烧毁，对减轻其发生为害有很好的作用。同时，合理修剪，可调节树体负荷，改善通风透光条件，促进果树健壮生长，本身即可显著提高果树的抗病虫能力，减轻其危害。
深刨树盘树冠下的土壤中潜伏着许多越冬病虫，如桃小食心虫、梨小食心虫、枣尺蠖等，这些病虫都在树盘下土壤中越冬。因此在土壤上冻前深刨树盘，可直接杀伤部分害虫。同时，通过翻动可使部分原本藏匿在土壤中的害虫暴露在外，被天敌捕食或被冻死。
防病杀虫保叶，果树需要“健康”
避免叶子提前脱落在采收后先防病杀虫保叶十分重要，因为采收后果园内仍有一些虫子危害叶片，也有一些造成落叶的病害。所以要打一些杀菌剂和杀虫剂防病杀虫，千万不能让叶子提前脱落，这段时间树体贮存的营养多少决定着果树冬季的抗寒性和第二年果树的抗病性，营养贮存得越多，果树的抗寒性、第二年的抗病性就越好。
提高叶片光合效能补给大量元素、中微量元素，果树第二年出现缺锌、缺铁等症状都是因为上一年营养积累得太少，而第二年果树在萌芽过程中将本来不多的营养积累很快消耗完便出现了一些病症，所以在落叶之后要特别注意为果树补充营养，特别是补充中微量元素，如果不补，第二年的缺素症很快便表现出来。
摘果记得施肥，果树需要“营养”
施肥时期对于早熟种、健壮树宜在采果后，而对于晚熟种、弱势树和当年挂果多的树要提前至采果前用10天或半月施，例如冬枣的施用时期要较其他果树早一点。因为与其他落叶果树相比，冬枣具有萌芽晚、落叶早的特性。
施肥量与养分比例施肥量因树种与品系不同而有所差异，但是都要体现氮磷钾肥同等重要的原则。以桃树为例，氮磷钾的养分比为1∶0.6∶1，每株施氮量约0.2～0.3公斤为宜。柿树对氮磷钾需求比例为1∶0.35∶0.8，可见柿树对氮的需求量较大。而在荔枝生产区，当前普遍有偏施氮肥和忽视磷钾肥及有机肥的现象。为此，在此次施肥中要特别注意磷钾肥的平衡施用，还要注意钙、镁和微量元素的补充施用。
施肥深度因果树的种类不同，施肥深度有差异。冬枣是浅根性果树，深度40厘米为宜；苹果环状施肥的沟深以50～60厘米为宜，辐射状施肥树冠边缘处向里开沟50厘米深；柿树根深、侧根不发达，施肥深度要在60～80厘米才好；桃树沟施或环状施，深度在40～50厘米为宜。
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