冬天成熟的水果有柑橘、橙子、青枣、冬桃、苹果、梨子、柚子、柿子、甘蔗、山楂、马蹄、猕猴桃、豆薯、草莓等水果。这些水果多为秋冬季品种，但是草莓又不一样，如果是在温室大棚的环境下，它在一年四季都有成熟的季节。
柑橘
柑橘属于芸香科，柑橘属植物，而用于栽培有枳属、柑橘属及金柑属。在南方分布较多，果实成熟于晚秋和冬季。
橙子
橙子又叫作黄果、金环、柑子等。它也属于芸香科，橘属植物。橙子主要分布于江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州、广西和云南等地，果实成熟是在晚秋和冬季。
青枣
青枣又称作台湾青枣、印度枣、毛叶枣等。它属于鼠李科，枣属，分布于亚热带。枣成熟时也是青色的，果实个头大，果实多汁，非常甜，主要在于冬季成熟上市。
柿子
冬天柿子树叶子落完，剩下的便是满树红润的果实。鲜艳悦目的柿子挂满枝头，如同一树树彤红的小灯笼点缀着大地山岗，看着就让有胃口。
比如充分成熟的临潼火晶柿子，被称作可以用吸管吸食的水果，是国内优质的鲜食柿子品种。
冬桃
冬桃又叫作雪桃、贡桃，属于蔷薇科，桃属。它生长要求气温较低，海拔在1300-2500米的山区，对降雨量也有要求，而比较适合这种桃子生长的地方是云南丽江。其果实多汁、味甜，个头大，于11月中旬开始成熟。
冬枣
冬枣营养价值极高，别称雁来红、冻枣、冰糖枣、苹果枣、水枣等，因其成熟期较晚，接近北方冬天，故名冬枣。冬枣在10月-12月份左右都会陆续上市。
草莓
草莓属于蔷薇科草本植物，在我国广泛种植。草莓品种很多，生长适合的温度在15-30℃左右，因此成熟的季节可从春季一直延续到冬季。
