荷叶属于睡莲科荷叶属的植物，是一种多年生的挺水草本植物，也属于被子门中的双子叶植物。荷叶一般生长在莲的节上，叶柄长在叶面的背部的中央位置，叶柄比较粗壮，圆柱形，叶片多为圆形，边缘全缘，叶片上面是粉绿色的，有个别出现波状边缘，背面的叶脉会从中央射出，并有一两个叉状的分枝。
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