甘薯属于块根,而且块根是甘薯的无性繁殖器官,地下的块茎顶末端比较大,是卵球形状的,它的根长短不一,一般是白色的。甘薯是一种粮食作物,人们食用的部位就是块根,其体内的物质物质可以帮助人们有效的保护皮肤,这对于延缓衰老以及保护心脏也有一定的功效。
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