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茄子变温催芽采用变温处理是提高茄子发芽势的有效办法。经浸种后的茄子种子在20℃条件下８小时，然后在30℃条件下14至16小时，每日交替使用，结果表明催芽5天的发芽率98％为最高。
西瓜高温低湿催芽在西瓜浸种后，从水中取出，用干毛巾用力摩擦西瓜种皮，一方面是擦去种皮表面水滴，使种子呈现干潮状态，另一方面去掉粘膜，然后放在潮湿的纱布上，放在封闭容器内送到31至33℃恒温箱内，结果表明催芽３天后的发芽率92％。
黄瓜、甜瓜黄瓜、甜瓜种子对温度适应性较强，从12～40℃皆可发芽，但其最适温度是30℃左右，而高温处理后，再降到30℃，可使其发芽整齐，芽壮，并达到高温灭菌作用。
番茄茄果类中番茄发芽最容易，且对温度适应性广。种子在20～30℃皆发芽较好。
辣椒辣椒适宜发芽温度为30℃较好。
各种作物在30℃条件下皆较好，只是茄子、西瓜加以不同的处理，其发芽势明显提高。（林树）
花科类蔬菜有卷心菜、花椰菜、绿菜花、大白菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜等等，所谓十字花科的蔬菜，其实就是指花分雌雄两性、花瓣呈十字排列，且叶子时有辣味散出的草本植物，生活中非常多见。 所谓十字花科的蔬菜，其实就是指花分雌雄两性、花瓣呈十字排列，且叶子时有辣味散出的草本植物...
1459 植物种类 花科类的蔬菜有哪些
红小豆要比赤小豆大；红小豆形状偏圆，赤小豆形状扁长。红小豆质地较软，烹饪之后的口感绵密细腻，味道更好；赤小豆质地比较坚硬，制作时不易熟，口感比较硬。赤小豆颜色呈红黑色，红小豆颜色呈暗红色或者枣红色。 红小豆（图） 红豆与赤小豆的区别与功效 从中药的营养成分来说，两者的营养价值都非常的高，但是它们的功效...
1398 红豆与赤小豆的区别 植物百科
大头菜是十字花科的一种一年生植物，别名芥菜、芜菁、芥辣等，多分布于亚洲，在中国各地栽培。大头菜形状如球形，叶面纹理清晰，叶片从里向外一层一层的包裹，叶面光滑，不规则。颜色多为淡绿色，里面的叶子略白一些，一般重量在0.8-3千克左右，直径在10-20厘米左右。大头菜植物属性 大头菜是十字花科的一种一年生植物，别名芥菜、芜...
2722 习性特点 大头菜长什么样子 大头菜形状特点 大头菜图片欣赏
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