翻过的土壤土质松软，透气性好，雨水很容易保留在土壤里，空气也能进到土壤中，同时，翻土时，还能杀死一部分藏在土壤中的昆虫，这样，播进去的种子就很容易发芽和生长。其次要改变土壤板结和疏松的方法就是利用土壤翻耕来增补余缺。
为什么在种菜之前要翻土晒土
翻过的土壤土质松软，透气性好，雨水很容易保留在土壤里，空气也能进到土壤中。
同时，翻土时，还能杀死一部分藏在土壤中的昆虫，这样，播进去的种子就很容易发芽和生长。下面列举一些它的具体价值:
1、增加土壤透气性
土壤的透气性取决于土壤结构中团粒状物质的多少。
土壤中团粒状物质越多，土壤中的间隙越大，土壤就越松散，土壤透气性就越强，植物根系伸展性就越好，有利于植物根系对营养成分的吸收利用。
2、排除土壤中的有害成分
由于菜地长期不断种植蔬菜，在菜地土壤中施入了大量化肥和各种农药，以及植物遗留在土壤中的根系，植物根系在微生物的作用下，会发生腐烂，产生有害气体。
如若这些化肥、农药和有害气体不及时散发排除，将对后茬作物产生危害，因此，就借助中耕翻土来排除土壤中贮存的有害物质。
3、有利于施肥埋杂中耕翻土
还可借机埋除土壤表面残渣败叶，对土壤施埋农家肥，有效增加土壤有机质，减少土壤表面杂草和种子，增强土壤地力，改良土壤循环结构。
4、消灭土壤中的病虫害
在菜园密度利用的情况下，各种土传病毒和害虫虫卵也同时广泛存在于土层之中。
为了减少病虫害，采取中耕翻土能有效减轻病虫害发生程度，特别是进行冬耕，能将寄生在土壤中的害虫蛹和虫卵翻出冻死，减少春季病虫害的发生。
5、改变土壤墒情
植物喜欢在湿润的环境中生长，但如果土壤过干或过湿都不利于作物生长。因此，要改变土壤板结和疏松的方法就是利用土壤翻耕来增补余缺。
种菜之前翻土是湿还是干得好
菜地是先浇水还是先翻地，这个没有确切的规定、说法，只能根据当时实地情况而定。
秋天气温过高，土壤严重缺水，直播菜种植必需先浇水，间隔三到五天后，即可翻地精耕细作种菜。
如果是栽培菜苗，必需先翻地精耕细作、调好排水沟栽植菜苗，完全栽好菜苗后浇透水即可。
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