山芋可以在春夏秋三季种植，选择土层深厚，富含有机物、排水性好的沙土或沙性土壤，将饱满、没有病害的山芋作为种来培育，栽种的时候要控制好间距，不要太过于拥挤，要留有适当的空间，上面覆盖一层5厘米左右的土壤，然后浇水使其保持湿润，提供半阴的环境。
山芋种植时间
山芋可在春季的时候种，从早春1月下旬就可开始育苗，特别是南方温暖地区，夏季也可种植，具体是选在六月份前后，这时的温度已经稳定了，只要维持在15度以上的温度就行，此外，秋季八月份播种也是可以的，这时种植要选耐寒能力强的品种。
山芋种植方法
1、选地
山芋育苗前要选择土层深厚，富含有机物、排水性好的沙土或沙性土壤，这样的地块土壤疏松，排水性都比较好，利于山芋生长，可以提前翻新下土壤，施加充足的基肥，提升肥力。
2、选种
山芋要想提升产量的话，要选择合适的品种，要选择长的，均匀的，大小中等的，直溜的，外皮光滑的，没有病虫害的，饱满的山芋作为种来培育。
3、播种
可以将山芋播种到疏松的土壤中，不要太过于拥挤，也要留有适当的空间，上面覆盖一层5厘米左右的土壤，然后浇水使其保持湿润，提供半阴的环境即可。
山芋栽种注意事项
山芋对肥水的要求不是很高，但是还是需要施肥的，前期植物对氮肥的要求多些，主要是茎叶的生长需要氮肥的支撑，所以这个时期一定要使用氮肥，在长块茎体时需要磷肥，一般在收获之前一个月的时候需要添加钾肥。
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