辣椒适宜播种的时间是比较广泛的，在每年的3-7月份之间都是可以种植的，因为这个时间段的温度适宜，光照柔和，是比较适合辣椒生长的， 种植之后的成活率高。一般情况下，南方辣椒适宜在每年的春季和秋季进行种植，具体春播时间在1月下旬至2月上旬，秋播时间在8月上旬。
辣椒种植管理要点
辣椒田间管理需要注意及时浇水，保持土质的湿润，还需要定期的对植株追施根外肥，生长旺盛季可每10天追施一次低浓度的尿素，夏季要注意遮阴防晒，否则会影响辣椒的质量以及产量。
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