蓝色水果有一个共同的特征，即含有高含量的花青素。常见的蓝色水果约有350万种，包括蓝莓、赤霞珠、李子、靛蓝水果、俄勒冈葡萄、蓝色草莓、蓝靛果等。
蓝靛果
蓝靛果是一种罕见的水果，成熟后，果实呈椭圆形每年五月到八月都有卖，因为稀有所以很贵。蓝紫色的浆果特别像玛瑙石，酸甜可口。它还富含营养。它可以用来酿酒、制作饮料和制作果酱，还具有许多保健作用。
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