主要原因
肥水管理失控，氮肥施入量过多，浇水偏多。
修剪不合理，造成树势强弱不均。
施肥不合理，化肥用量过大，忽视有机肥和中微量肥料的施入，花前追肥量不合理。
花期掐尖掰蔓时期偏早，叶片留得少。
花期架面茂密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，坐果率低，果穗松而散。
控制措施
控水在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。
控肥花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。
合理调整植株负载量4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。
合理修剪结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，掌握好枝距。
掐尖掰蔓掐尖掰蔓时间不要过早，花前3天~5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝6片~8片叶，长枝（壮枝）8片~10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
利用2次枝结果在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5片~6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果，时间在6月20日前进行为宜，具有坐果率高，穗整齐效果，但成熟期晚7天~10天。
合理利用膨大剂在巨峰葡萄已明显看出大小粒时（花后15天左右），进行浸果穗1次（或均匀喷果）。在果粒有弹力至着色期，发现有裂果现象，应及时控水或雨后排水。
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