苗期管理。芹菜出苗后应及时补充水分，勤浇浅灌，保持土壤湿润。当幼苗长至2~3片真叶时进行间苗，并拔除田间杂草。4~5叶时，根系较发达，吸收能力增强，可适当控水，保持畦面见湿。
肥水管理。芹菜进入生长期，所需肥水也较多，要保持土壤湿润、充足的水分及营养。此时，浇水采用灌溉方式，同时追施氮肥。浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。
防寒保温。芹菜的适宜生长温度是15摄氏度~20摄氏度，温度长期低于15摄氏度芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。如果晴天无寒流，在早上八九点钟就可将草帘收起，这样有利于提高室温、增加光照，促进芹菜生长。喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。（吴宇）
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