随着设施栽培的推广，冬春季节吃西瓜早已不是什么新鲜事了，但是生产中时常会发现西瓜果肉出现开裂，并形成缝隙或空洞的现象，人们称之为空心果。西瓜空心果可分为两种类型：横断空心果和纵断空心果。从西瓜果实的横切面上观察，果实中心沿子房心室裂开是横断空心果；从纵切面上看，种子部位裂开属纵断空心果。空心果果皮厚，表面有纵沟，有的糖度偏高，有的食之如棉絮。造成西瓜空心的原因是多种多样的，只有对症防治才能收到较好的效果。
品种原因一般来说本地西瓜很少发现空心现象，凡是出现空心的基本都是引进的外来品种，瓜农对其栽培管理技术不太了解，导致这些品种容易出现空心果。因此在生产中必须选用适宜当地种植的品种，如确需引种，也要从正规育种单位引进，并充分掌握其栽培技术。
低温寡照西瓜生长发育前期如遇上阴雨寡照天气，瓜的纵向生长就会减弱，发育后期光照充足，雨水增多，瓜的横向生长加快，导致果实内部生长不平衡而出现空心。西瓜生育期要求有较高的温度，耐热而不耐低温，生长适宜温度为18℃-32℃，40℃时仍然有较强的同化作用，结果期温度下限为15℃，在低温条件下发育的果实常呈扁圆形，有棱角、皮厚、空心、含糖量下降，严重影响品质。因此，在瓜果膨大前期要注意增湿保温，覆盖物早揭晚盖，使其光照充足；如果温度和光照条件得不到保证，可适当推迟坐果时间，以满足果实生长发育对环境的要求。可通过合理选择品种，早中熟品种适当推迟播种等措施，尽量减少低温对生产的影响。
肥水管理不当西瓜膨大期瓜皮和瓜瓤各部分细胞不断充实，如果水分供应不足，相邻薄壁细胞破裂，便会形成空洞。在果实发育成熟期，如果浇水过多，种子周围已成熟，而另一部分果肉组织还在继续生长发育，由于发育不均匀，就会形成纵断空心。西瓜果实膨大期，需要大量的水分和养分，对肥水十分敏感，应做到合理灌水与施肥。坐果前要适当控制肥水，防止疯长，坐果后要控施氮肥、增施磷钾肥，并结合病虫防治，根外喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，以满足西瓜膨大期对养分的需求。
坐瓜节位低有经验的瓜农都懂得，结瓜节位低，第一雌花形成的瓜一般都是扁平瓜，这种瓜的瓜梗部或蒂部多呈凹陷状，皮厚，果实易出现空心现象。其原因就是低节位留瓜，上部叶片数过多，基部叶片数过少，从而使光合产物给果实分配较少，果实发育不良而出现空心。因此在生产上应视不同品种的特性和植株长势，确定合理的留瓜节位。坐瓜前防止肥水过多出现粗蔓，一旦出现应摘除蔓心，控制生长，坐瓜后及时摘除基部的无效枝蔓，减少养分消耗。一般宜选择主蔓第二雌花以上的节位坐果，这样结出来的瓜果外观好，品质佳，很少出现空心。
采收过晚果实如果成熟过度，会因瓜瓤组织崩溃、解体而形成空心。因此，在授粉后要做好标记，根据瓜形大小和生长发育期的气候条件及栽培水平，估算果实的成熟期。可在成熟前再依据西瓜着生部位的卷须色泽、瓜柄上的毛须是否脱落，以及西瓜皮色、敲击声来判断是否成熟，适时采收。西瓜发生空心、畸形果的田块，通过摘除空心果和畸形果，加强肥水管理，以后结出的西瓜基本上都能正常发育。
