皖麦43号（原代号皖9231-8）系从矮败轮回群体中选得的可育穗，经离子注入引变修缮于1992年选育而成。1997-1998年度参加省淮南片区试，平均亩产325.80公斤，较对照扬麦158增产15.72%，产量差异达极显著，1998年在继续参试的同时，同步进行生产试验。1998-1999年度省淮南片区域试验，平均亩产306.07公斤，较对照扬麦158增产5.39%，二年平均亩产314.29公斤，较对照扬麦158增产9.62%，生产试验平均亩产343.53公斤，较对照扬麦158增产7.19%，综合两年区试、一年生试共16点次试验结果，平均亩产325.13公斤，较对照扬麦158增产9.29%。该品种适宜于我省沿淮、江淮之间和沿江地区种植。
本品种属春性，早熟类型，分蘖力中等，成穗率高，株高90厘米左右，长相清秀，穗呈长方形，长芒、白壳、白粒、半角质，每穗结籽近45粒，千粒重40克，灌浆速度快，籽粒饱满，感染纹枯病，中抗赤霉病，白粉病轻，熟期转色好，籽粒品质较好，据农业部测试中心检验：粗蛋白含量为15.51%，湿面筋为31.6%，沉降值为42.4ml，烘烤面包评分为86.5。栽培要点：播期以10月中、下旬为宜、晚播可推迟到11月上、中旬，播量每亩可掌握在10公斤左右，晚播可加大到12-15公斤，播前施足底肥，肥料以有机肥为主，注意氮磷配合，拔节时重施追肥。
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