产生空心的原因：一是生育过程中，遇到较长时间的高温干旱；二是偏施了氮素肥料，少施或未施钾肥；三是播种期过早，过早抽苔、开花；四是贮存期间遇上高温干燥的气候。
产生分叉的原因：一是选用了陈旧的萝卜品种，胚根遭到损害；二是底肥中施用了尚未充分腐熟的肥料或者未深施肥料，或者地下害虫为害；三是锄草、松土时，根冠受机械损伤；四是土壤比较板结，或遇上石渣、瓦砾等较硬的障碍物。
产生开裂的原因：主要是萝卜肉质根在膨大期间，供水不够均匀、先干后湿造成的。
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