一、品种选择
一般选择品种要求：植株生长势较强，茎粗，节间短。叶片深绿色。以主蔓结瓜为主，3～5节开始结瓜，坐瓜率高。
二、瓜地选择
选择土壤肥沃、土层深厚不容易造成积水、连续种黄瓜最多不超过2年的地块，最好选择上茬种植根茎类作物而没有使用过茎叶除草剂的田块，例如种植花生、大豆的田块。
三、培育壮苗
一般黄瓜冬季大棚种植在9月底～12月底都可以进行育苗种植。
1.种前消毒催芽
育苗前首先用50℃～60℃左右的温开水烫种消毒8～10分钟，种子入水后不断搅拌以防烫伤，直至30℃左右，然后静置然后浸泡5～6小时，洗去种子附膜捞起沥干，放入透气的湿纱布中放到25～30度的大棚内或者温箱内进行催芽。
2.配制营养土播种
营养土一个立方来算：苗床土7～8份+完全腐熟的农家肥4～5份+0.5～1千克磷肥+0.1千克70%的代森锰锌+10～15公斤草木灰+0.1千克辛硫磷然后把这些全部翻均匀后一般堆闷5～7天后使用。
3.苗期管理
苗期管理以增温控湿为主，浇水最好采用喷壶喷，浇水时间选在晴天上午，浇水后及时通风排湿，同时苗期结合病虫害防治时计入0.2%磷酸二氢钾+1%葡萄糖进行叶面喷施,增强苗的抗寒抗病能力。
四、定植
定植前10～15天扣棚，扣棚7天后浇水造墒，浇水3天后通风散湿。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并进行施肥，一般每亩施腐熟有机肥5000～5500公斤、复合肥80～100公斤作为基肥，加入含有钙、硼等一些中微量元素的肥料，可以提高产量和品质。
定植在晴天午后傍晚时开浅沟定植，根据气温变化情况每天适时透光降温，棚内温度保持在25℃左右为宜，一般定植株距25～27厘米、行距60～65厘米左右，每亩定植约4000～4500株。
蘸苗用恶霉灵1包+中生菌素1包+碧护1包兑水30斤配成药液，将穴盘浸入药液中，浸泡约3～5秒后取出静置1～2小时即可定植。
定植一般选择上午温度在10℃～15℃左右，浇一次缓苗提秧水，注意不要冲施氮磷钾大元素肥料，应该浇硅肥或钙肥，一亩地冲施6公斤硅肥。
五、中期管理
定植后第一藤蔓管理要注意，除了主干其余芽子一定要全部抹掉，等到黄瓜爬上架后再掐尖，留两到3个健壮的枝蔓让其发展，多余的枝蔓要全部剪掉。
及时防病，防控白粉病和霜霉病，用霜脲锰锌叶面喷雾7～10天一次，防治霜霉病和真菌类病害。
六、中后期管理
主要是合理留瓜和养根，留瓜技巧是第三从第二个瓜上面隔4个叶再留第3个瓜;避免生长中出现脱肥现象，故应增施肥料，氮、磷、钾肥配合施用。还要注意及时防治叶片炭疽病，用醚酰胺1500倍、百菌克1500倍、开元同丰800倍，5天2次进行叶面喷雾。用氯吡脲蘸花，黄瓜长得比较直，用1:50的啤酒兑水浇水，花更鲜艳。
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