韭菜在农村也叫做山韭、懒人菜、长生韭、扁菜、草钟乳、起阳草、韭芽，一般它种植的方法和简单，而且很容易成活，所以有懒人菜的叫法。韭菜是一种我们平时常见的蔬菜，但是它除了食用还有一定的药用价值，也是中药的一种，韭菜属于是一种百合科葱属的植物。
韭菜别称
韭菜是一种我们平时常见的蔬菜，但是它除了食用还有一定的药用价值，也是中药的一种，韭菜属于是一种百合科葱属的植物。
韭菜在农村也叫做山韭、懒人菜、长生韭、扁菜、草钟乳、起阳草、韭芽，一般它种植的方法和简单，而且很容易成活，所以有懒人菜的叫法。
韭菜长什么样子
韭菜一般是比较细长的，它的茎是直立生长的，一般下半部分颜色比较浅，是白绿色的，上半部分是翠绿色的，闻上去还有淡淡的香味，很有营养价值。
韭菜生长在什么地方
韭菜的适应能力是很强的，一般它可以在大部分地区生长，所以目前中国的各个省份都是有种植的，常见的是东北各地区，另外还有河北、河南、北京、天津等。
韭菜功效和作用
韭菜一般是可以入药的，最常见的功效是可以润肠通便，除此以外还可以补肾温阳、益肝健胃，但是一些消化不好的人不适宜吃太多，容易影响身体健康，但大部分人都是可以食用的。
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