丹波黑大豆的种植技术要求较高，需要育苗移栽，生产上应做好以下几点。
培育壮苗选择灌水方便、土壤疏松肥沃的田块，按苗大田比1：50-60的比例备足苗床。适宜播种期为6月5日-15日，不能迟于6月20日，每亩大田用种量1.5-2公斤。播种密度以种子不靠种子为宜，播后轻拍，使种子大部分陷入土中，上盖一层细土，以看不到豆种为度，然后在床面覆盖1厘米厚的草屑、稻草等物保湿，浇足出苗水。齐苗前视苗床干燥程度及时补水保湿，但床土含水量不宜过高。
适时移栽开好内外“三沟”，做宽3米的畦，畦中间略高。结合整地每亩大田基施高浓度复合肥15-20公斤。6月13-23日、苗龄7-9天时移栽，最迟不能迟于6月30日。行距90-95厘米，株距35-40厘米，每亩栽2000株左右。栽后浇足活棵水。
大田管理豆苗活棵后查苗补缺，确保合理的密度。对有僵苗趋势的豆田中耕松土壅根，同时分期除草，严防草欺苗。苗期一般不施肥，以防植株旺长。丹波黑大豆开花盛期（8月底9月初）每亩施尿素10-15公斤、硫酸钾5-10公斤。注意防治蚜虫、豆荚螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。结合防治病虫害喷施爱多收、世纪农丰、磷酸二氢钾等叶面肥1-2次。开花结荚期遇干旱灌水抗旱，遇连阴雨及时清沟理墒，排水降渍。
适时收获11月底12月初，轻弹豆荚发出豆粒滚动的响声时分批收获，自然风干或晒干后脱粒收藏，籽粒含水量应低于16%。
（来源：江苏农业科技报作者：高邮市农林局经作站供稿2011.4.6）
