甜樱桃树体经前期生长发育等过程，消耗了树体内贮藏的大量营养。至采收后，才进入光合作用的营养积累阶段，此期的管理能否到位，将直接影响翌年的产量和品质。因此，加强采果后科学管理尤为重要。
一、肥水管理
1.施肥。甜樱桃采果后要及时追肥和早施基肥。一般在6月底至7月上旬，也就是在采果后的半个月时间内及时补肥，增加树体贮备。追肥常用方法是沟施腐熟人粪尿、撒施复合肥及叶面喷肥。结果大树一般每株施用30～50千克或腐熟豆饼2～3千克或不含氯化物的氮磷钾多元复合肥1千克，采用沟施，沟深20～40厘米左右，施肥后及时覆土并灌水。叶面追肥于7～9月进行。每隔15天左右叶面喷施各种叶面肥或0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾或800倍泰宝2～3次，以有效控制土壤中氮肥的含量，延缓果树叶片衰老，增强果树贮藏营养。
基肥要早施，一般8月上旬到9月下旬施基肥。以有机肥为主，配合无机肥和微量元素。每亩施入腐熟鸡粪或有机肥2500～5000千克，在距树干1米处，挖放射状沟施入。沟不宜太深，20厘米即可，以免伤根太多不利树体生长。
2.灌水。果实采收后，是树体恢复和花芽分化的重要时期。此时，雨季未到，雨水少，而气温高，日照强，水分蒸发量很大，甜樱桃不抗旱，不耐涝。因此，应根据土壤墒情结合施肥及时进行灌水。
在有条件的地方，还可采用喷灌、滴灌和微喷灌，不仅可以节省人工、节约用水，灌水均匀，减轻土壤养分流失，避免土壤板结，保持土壤团粒结构，还可以增加空气湿度，调节果园的小气候，减轻干热风对樱桃树的危害。没有以上条件的可采用沟灌和漫灌的方式，但要求单株分别灌，以防土壤根癌病菌互相传染。同时遇到雨水天气，要及时排涝。
二、夏季修剪
夏季修剪可以调整树体结构，改善树冠内的透风透光条件。甜樱桃应在采果后立即进行。
(1)疏枝。采果后对严重影响树冠内部通风透光，又无保留价值的强旺大枝及细弱枝、过密的小枝，可以从基部疏除。解决树冠内风、光条件；对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除；对树冠外围骨干枝和多年生枝，也应从基部疏除。疏大枝时，一定要谨慎小心，不要操之过急，一年不要疏枝过多，以防处理不当，引起树势返旺。一般在2～3年内处理完毕为宜。剪锯口应及时用愈合剂密封保护。
(2)缩剪。对只影响树冠局部光照条件，但有一定结果能力的大枝，可在分枝角度较大又有生长能力的较大分枝处缩剪。
(3)摘心。5月下旬至7月中旬，为缓和旺梢长势，增加枝量，当新梢长到30厘米时，留15厘米摘心，再次摘心时留10厘米。
如果树势旺盛，摘心后副梢仍很旺，可连续进行2～3次摘心，能促进形成短果枝和花束状果枝，形成花芽。
(4)扭梢。在5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时，将背上直立枝、竞争枝及内膛临时性枝条，在距枝条基部5～6个叶芽处，用拇指或食指内轻轻扭转枝条180度，使木质部、韧皮部有部分裂痕，但以不折断为度，枝头别向下斜，防止再直立起，促进花芽形成。
(5)拿枝。7月份对已木质化的1年生直立枝、竞争枝和其他壮营养枝，可从枝条基部开始，用手折弯，然后向上每5厘米弯折一下，直到先端为止。
(6)拉枝。8月中旬至9月中旬拉枝，以削弱枝条顶端优势，促发中短结果枝和花束状果枝。把枝条角度拉到80～90度为宜，严禁拉成弓背状。对粗枝、大枝，两边拉两锯，抽出“垫”来，把锯口用塑料膜包好缠紧，上顶下拉开角。拉枝时应防止大枝劈裂，也要防止因拉枝的支撑点过高，被拉的枝中部向上拱腰，造成腰角小和冒条现象。
三、树体化控
樱桃采收后，对生长势旺盛的树喷1次650～1000倍PP333(多效唑)，可抑制新梢旺长，促进枝条生长中庸而形成花芽，控制树冠大小，减少修剪量。
四、病虫防治
采果后，很快进入高温多湿季节，易发生各种病虫害。
1.主要病害。甜樱桃病害主要有褐斑穿孔病和细菌性穿孔病、干腐病、流胶病、根癌病和根腐病等。对于褐斑穿孔病和细菌性穿孔病，可喷70%伊诺多·锰锌600倍液或叮呱呱1500倍液，间隔15～20天；雨水多年份可加喷1～2次1∶1∶200倍波尔多液。预防流胶病可在采果后结合防治叶部病害，喷2～3次的40%的氟硅唑乳油4000倍液，10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍液或25%吡唑醚菌酯粉剂2500倍液。秋季落叶前，喷铜制剂如波尔多液或喹啉铜粉剂200倍液，共喷2～3遍。对已发病的树要刮除胶体，伤口涂抹40%氟硅唑乳油200倍液，或21%的过氧乙酸水剂5倍液，或灰铜制剂(100克硫酸铜、300克氧化钙、1000克水)。对于干腐病应纵向划刀，然后涂抹5～10倍菌之敌或30倍农丰灵。对于已患根癌病或根腐病的病树，应将病瘤切除或病斑刮掉，根癌病涂抹50倍或浇灌30倍的K84，根腐病涂抹10～20倍杀菌优等。
2.主要虫害。有红、白蜘蛛、桃潜叶蛾、梨网蝽、红颈天牛、金缘吉丁虫等，防治红、白蜘蛛可用10%螨门斩1500倍液或40%索珠2000倍液防治；桃潜叶蛾，发现幼虫为害叶片或成虫时，立即喷布高氯灭幼脲2000倍液，间隔15～20天，连喷2次；梨网蝽，喷10%的吡虫啉3000倍液或5%啶虫脒1500倍液，主要喷叶片背面；红颈天牛，利用成虫中午多静伏在枝干上的习性，进行人工捕杀，当洞口发现新鲜虫粪时，人工挖虫或洞内蛀入20倍毒死蜱；金缘吉丁虫，成虫发生期，清晨利用其假死性震落捕杀，或晚上用黑光灯诱杀，羽化盛期，往虫道内注射40%毒死蜱10倍液，消灭羽化成虫。
