苹果腐烂病，俗称烂皮病，臭皮病，是我国北方苹果树重要病害。主要为害6年生以上的结果树，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。华北、东北、西北地区发生普遍。苹果腐烂病菌是弱寄生菌，凡是能够导致树势变弱的因素都能诱发苹果腐烂病。此病1年有两个扩展高峰期。即3-4月和8-9月，春季重于秋季。当树势健壮、营养条件好时，发病轻微。当树势衰弱，缺肥干旱，结果过多，冻害及红蜘蛛大发生后，腐烂病大发生。
苹果腐烂病症状
苹果腐烂病有溃疡、枝枯和表面溃病3种类型。溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑。质地松软，易撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有酒糟味。后干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点。潮湿时小黑点喷出金黄色的卷须状物。枝枯型在春季2-5年生枝上出现病斑，边缘不清晰，不隆起，不呈水渍状，后失水干枯，密生小黑粒点。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润的小溃疡斑。边缘不整齐，一般2-3厘米深，指甲大小至几十厘米，腐烂。后干缩呈饼状。晚秋以后形成溃疡斑。
苹果腐烂病发病特点
病菌在病树皮和木质部表层蔓延越冬。早春产生分生孢子，遇雨由分生孢子器挤出孢子角。分生孢子分散，随风周年飞散在果园上空，萌发后从皮孔、果柄痕、叶痕及各种伤口侵入树体，在侵染点潜伏，使树体普遍带菌。6-8月树皮形成落皮层时，孢子侵入并在死组织上生长，后向健康组织发展。翌春扩展迅速，形成溃疡斑。病部环缢枝干即造成枯枝死树。
苹果腐烂病发病原因
1、苹果套袋后用药间隔时间过长苹果套袋后，多数果农认为果实进入了“保险箱”，打药只是为了保叶，将用药的间隔拖得很长。调查发现，套袋后一般都连续喷2-3遍波尔多液，间隔期一般在25-30天以上，个别农户间隔期达到40天。此期(6-8月份)正是腐烂病集中传播时期，由于喷药间隔期过长，给病菌传播提供了条件，这是造成苹果腐烂病呈上升趋势的重要原因。
2、树体负载量过大由于近几年苹果价格较高，果农舍不得疏花疏果，产量过高，加之其他管理措施跟不上，造成大小年结果严重，树势衰弱，抗病性差，加重了苹果腐烂病的发生。
3、肥料投入不足，结构不合理调查发现，果园粪肥不足，特别是磷、钾肥不足，是导致树势衰弱，诱发腐烂病严重的主要因素之一。另外，很多果农习惯于在雨季追施氮肥促果个，造成果树秋季旺长，贮备营养不足，树势旺而不壮，也导致了腐烂病的严重发生。
4、清园药剂使用不当，病斑刮除治疗不及时对树上的腐烂病斑和腐烂枝没有及时刮除、剪掉，有的把病残枝堆积在果园里及其附近，造成大量病菌积累。
5、冻害冻害也是诱发病害发生和流行的重要因素。
苹果腐烂病药剂防治
1、涂抹治疗在早春和晚秋两个时期对枝干上的病斑、菌瘤、流胶等，精心刮除，刮除时，要求纵向多刮3厘米好皮，横向多刮1厘米好皮，深达木质部(桃、杏、李、猕猴桃等树体表层轻微染病的组织，纵划几道即可)，然后使用进行均匀涂抹，病情严重时，间隔7天左右，再涂抹1次。
2、枝干喷雾预防在萌芽前、果实膨大期(7-8月份)，用喷施整个树干或30-60倍液刷涂整个树干均可。(适宜于：弱势树、枝干轮纹、皴皮严重植株及乔化株体)
3、清园处理采果后用进行一次清园处理，同时添加适量内吸性药剂或渗透剂，效果更佳。
4、剪口、锯口处理处理成光滑平面后，直接用原液或5倍液涂抹即可。控制效果描述：涂抹1-2次，不继续腐烂、流胶或溃疡，伤口快速愈合，病斑病交界处逐渐长出新皮。病斑表面光滑。
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