龙须菜跟南瓜苗不是一种菜，龙须菜和南瓜苗，它们两个只是外形上长得非常的相似，但是吃起来的口感上，有着较大的悬殊，龙须菜可以用来炒着吃、煮着吃，但是南瓜苗不可以食用。
龙须菜跟南瓜苗不是一种菜，龙须菜和南瓜苗，它们两个只是外形上长得非常的相似，但是吃起来的口感上，有着较大的悬殊，龙须菜可以用来炒着吃、煮着吃，但是南瓜苗它不可以食用。
龙须菜与南瓜苗区别
龙须菜的长度为1米，其茎的上部和分枝有纵棱，叶状枝的上部扁平，南瓜苗的叶柄较粗壮，长度为8-19厘米，叶片一般呈宽卵形或卵圆形，叶片中间的裂片较大，龙须菜和南瓜苗虽然作为蔬菜的部位长得极其相似，但是口感却相差悬殊，龙须菜的真身是佛手瓜藤蔓幼嫩的嫩芽侧芽。这种瓜的果实外形像佛手，所以被叫做佛手瓜，而龙须菜这个名字，据说是因为它的形状相似而得名的。
龙须菜特点
龙须菜有着清热解毒、促进消化的功效，可治感冒、便秘等症，其有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能，经常食用龙须菜，有治疗高血压、血管硬化以及抗癌作用。
南瓜苗特点
南瓜苗的根部比较发达，而且吸收水肥的能力较强，但其根系易木栓化，再生能力较差，根系受伤后恢复很慢，因此南瓜需护根育苗，南瓜是雌雄异花同株，雌雄花的性别分化一般在苗期进行。
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