辣椒开花少、结椒率低的一个主要原因,就是营养生长占优势,消耗养分量大,直观表现为植株疯长徒长,枝多叶多。如果在生长发育期间增施磷钾肥,可抑制营养生长,促进生殖生长,减少落花,提高结椒率。具体做法是在辣椒生长发育期间,每次每亩根部增施过磷酸钙或钙镁磷肥40~50公斤,氯化钾或硫酸钾15~20公斤,每月一次,施肥后盖上一层厚3~5厘米的泥土。同时,每10~15天叶面喷洒一次0.3%磷酸二氢钾水溶液,或800倍星朋磷、钾一号水溶液,均匀喷湿所有枝叶,以开始有水珠往下滴为宜,从叶面补充磷、钾素。
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