甜穤玉米适口性特好，口感柔软细腻，肉厚皮薄，风味清香。作鲜食采收后，可及时直接出售青果穗或通过速冻、真空包装等保鲜加工，能保持原有形态、色泽、营养及品质，周年上市。成熟后穤玉米收获的籽粒可加工穤玉米糁煮粥，加工成穤玉米制作各种食品。一般亩产鲜穗800kg以上，春播从出苗至采收90天，秋播75天左右。
栽培要点：
1、应与其它玉米隔离（300m）种植，防止串粉。
2、分期播种，分批采收，确保质优价高。2月下旬至3月上旬播的，应采取双膜覆盖催芽播种栽培，还可软盘催芽播种育苗栽培。4月初以后可催芽露地直播。初秋季7月中旬至8月初播种。
3、宽窄行种植。宽行80cm，窄行50cm，株（穴）距27cm，每亩密度3500穴，每穴播催芽种籽2粒，4叶期定苗，每穴留壮苗1株。每亩保苗3500株左右。
4、以有机肥为主，施足基肥。亩施猪牛粪1500kg或复合肥80kg，4–5叶期早施苗肥，9展叶期（大喇叭口期）每亩施尿素15–20kg作穗肥。
5、注意用“井岗霉素”防治纹枯病和用“锐劲特”防治玉米螟。
6、散粉盛期人工辅助授粉。
7、授粉后23–25天左右采收，穤玉米如鲜果穗一时消售不畅，可待成熟后收获籽粒进行付食加工。
8、采收后的青嫩茎叶可作为牛、羊、鱼的青饲料。
（来源：江苏农业信息网）
