在挑选芒果的时候可以通过看色泽来挑选，金黄色是大部分芒果成熟的颜色，在挑选芒果时，尽量选择金黄色，带有一点红色的芒果，也可以通过看外皮来挑选，应选择外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一样的，有的芒果上会出现黑点，是没有影响的，这样的芒果成熟度更高。
芒果的风味十分独特，香甜可口，深受人们喜爱，芒果中还含有大量的维生素以及其他对人体健康有益的营养物质，这些营养物质有非常好的养生效果，无论是即食，还是加工做成饮品或者零食都是十分美味的，但是一定要挑选新鲜优质的芒果。
挑选芒果技巧
1.看色泽：
一般来说，可以通过看芒果的色泽来挑选，金黄色是大部分芒果成熟的颜色，在挑选芒果时，尽量选择金黄色，带有一点红色的芒果。
2.看外皮：
在挑选芒果时，应选择外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一样的，有的芒果上会出现黑点，是没有影响的，这样的芒果成熟度更高。
3.看手感：
好的芒果，影视光滑度适中的，芒果的皮应相对较薄，可以明显感觉到芒果里面的果肉是很嫩的，一般选这样的芒果是不会出问题的。
4.闻味道：
想要选到成熟好吃的芒果可以通过闻来选择，成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄的位置，一般选芒果尽量选择带有香味的。
芒果怎么吃
芒果的食用方法有很多，可以直接生食，也可以做成各种饮品或者是零食来食用，可以做成芒果奶昔，将芒果削皮切块后放入榨汁机中打碎，放入牛奶或酸奶，放入保鲜盒里，冰箱冷藏15分钟即可，也可做成芒果沙拉。
