马铃薯在种植过程中会出现畸形、裂口、空心、黑心等现象，有些地块还出现了植株长势很旺盛，但所结薯块较小甚至没有薯块的现象，严重影响了马铃薯的产量，使种植户的蒙受经济损失。
常见生理性病害及发生的原因有：1.马铃薯只长秧不结薯。①播种时期选择不当。如果播种时间选择不当，薯块膨大期正值气温高于25℃时，块茎停止生长，而茎叶生长旺盛，这时茎叶制造的养分全部用于地上部植株生长，出现只长秧不结薯的现象；②水肥管理不当。出现这种情况的地块，一般都是肯投入、管理精心的农户。
2.块茎畸形。块茎畸形主要有肿瘤型畸形，即在块茎的芽眼部位突出一个或几个肿瘤状小薯；链状二次生长型畸形，即糖葫芦型薯块，是块茎上长出的匍匐茎，顶端再次膨大形成小块茎；次生块茎，即在块茎上再形成块茎。
3.块茎裂口。在收获时，有的块茎表面有一条或数条纵向裂痕，表面有马铃薯皮覆盖。这种现象主要是由于土壤忽干忽湿造成的，在土壤干旱时，块茎停止生长，表皮木栓化，当下雨或浇水时，块茎继续膨大导致表皮破裂。
4.块茎空心。较大的块茎发生空心现象，空心多呈白色或棕褐色，而且外部看不出任何症状。这是由于块茎膨大期时肥水供应充足，使块茎膨大速度过快造成的。
5.块茎黑心。在块茎内部，出现黑色或灰色的病斑，病斑边界与健康组织边界不明显，病斑处块茎不易煮熟，且口感发脆，是由于钾肥施用不足造成的，钙肥缺乏时也会导致这种情况的发生。
预防措施：1.只长秧不结薯。适时播种，使马铃薯块茎膨大期处于较适宜的气温条件下，避开高温期。科学水肥管理，增施有机肥，苗期适时控水蹲苗，如有徒长现象，及时喷矮壮素控制长势。
2.块茎畸形和裂口的预防。增施有机肥，增加土壤保水保肥能力，尤其在块茎膨大期，应及时浇水，避免土壤干旱。
3.块茎空心、黑心病。在薯块膨大期，保持适宜的土壤湿度，进行合理密植，根据测土配方平衡施肥，增施钾肥，补充钙肥。
4.贮藏期间黑心病的预防。在马铃薯入窖贮藏之前，先选择宽敞、干燥、通风、避光的场地，摊开预贮15天左右，待薯块表皮完全干燥、木栓化，呼吸作用减弱后，再装袋入窖。窖内薯垛不宜超过2米，垛与垛之间要留0.5米的通道，便于通风、检查、倒垛。保证有足够的氧气进行呼吸，同时排除薯块呼吸释放的热量、水分和二氧化碳。
（来源：农民日报）
