杏不是裸子植物，它属于被子植物，杏属于蔷薇目蔷薇科植物，因为杏的种子外有果皮包被着，所以杏是属于被子植物的。杏有五个分类，分别是水晶杏、香白杏、金妈妈杏、红玉杏和大扁杏，它们的口感和外观是不一样的。
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