一、疏花穗
1、疏花穗的时间。在10-11月间，在树冠上的每枝幼穗都已吐露时进行。
2、疏花穗的方法。当花穗过多时，可疏除树冠上部骨干枝上长梢或弱枝上的花穗。如母枝上有2-3个穗，应疏去1个穗，有4--5个穗的疏去2个穗。一般树冠顶上多疏，留1/3的花穗；树冠下部少疏，留2/3的花穗。另外，大年树、老年树、衰老树、衰弱树的花序多疏，使其通过疏穗后，萌发强壮的枝梢，恢复树势。
二、疏花蕾
1、疏花蕾的程度。根据树龄、树势、品种等因素来决定疏花蕾的数量。一般大果型品种每穗留2-3个支轴，中、小果型品种每穗留3-5个支轴。
2、疏花蕾方法。一般有以下3种：①摘除花穗的上半部。②摘除花穗基部的2个支轴和顶部的若干支轴，保留中间3-4个支轴。③摘除每个支轴先端的花蕾，保留支轴基部的花蕾。
三、疏果
1、疏果时期。枇杷疏果应该说是越早越好，疏果越早，越能减轻树体的营养负担，使保留的果实发育良好，成熟提早。但实际上疏果过早,幼果太小，果实好坏难以区分，特别是在有冻害的地区，早期疏果无法识别冻害果,且低温威胁还未解除。因此，我县枇杷最适宜的疏果时期一般在3月下旬至4月初，此时冻害威胁时期已经过去，幼果还未进入迅速膨大期，既可以区分优劣果，也能识别冻害果。
2、疏果的原则。一株树上保留多少果实数，依品种、树龄以及植株长势不同而有差别，主要应根据叶片数的多少而定。结果枝的长短、粗细和叶片数的多少，也影响果实的大小,所以在疏果时，对叶数多而叶片大的结果枝要留果，反之少留或不留果。另外,还要根据全树结果枝与营养枝的比例来决定留果数。结果枝比例高的应该少留果。根据各地的经验，一般大果型品种每穗留3-4个，中果型品种每穗留4-5个。
3、疏果的方法。疏果时，先摘除受冻的幼果。因为幼果受冻后，果面的茸毛萎蔫或脱落，果皮呈淡青色，种胚坏死，果实不能正常发育，所以要先行摘除,然后再摘除畸形果、病虫果或发育不良的幼果。未受冻的幼果,果面茸毛黄绿色、刚挺、鲜明、外观鲜嫩。疏果时还要考虑果穗上的着果位置，果与果之间不宜拥挤，也不能与枝梢相碰，尽量留躲在叶丛中的果实。
四、套袋
1、套袋的作用。套袋不仅可防止枇杷果实日烧病的发生和减轻裂果的比例，而且可防止病虫危害果实，避免果皮上的绒毛脱落,防止果实与枝叶摩擦而机械损伤，从而提高果实的商品价值。
2、套袋材料。套袋用的材料，一般选用牢固耐用的牛皮纸，也可用旧报纸。袋的大小根据果穗大小而定，一般制成的袋大小为27厘米×19厘米即可。
3、套袋的时间与方法。套袋的时间一般是结合最后1次疏果进行，也可推迟到4月底5月初进行。
套袋时宜从树顶开始，然后往下向树冠外围套,纸套可用稻草扎住或用回形针夹住，套袋时务必使袋鼓起，以处于通风。
摘自《安徽农业》2001.9期
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