增墒保墒
1、有灌溉条件的地方，应尽早尽快浇水抗旱，增加土壤水分，最好兼用少量粪肥兑水浇施。可采取沟灌“跑马水”的方式，水灌到沟深的2/3处为宜，不可漫灌；灌溉后一旦土壤分墒或旱情缓解，则要抓紧时间中耕浅锄，破碎土块，切断土壤毛细管，减少地面缝隙、降低水分蒸发量。
2、无法灌水的油菜地目前不宜采取“动土”操作，如锄地松土或培土壅根等，否则会加快土壤水分散失，加剧油菜缺水程度和死苗现象的发生。
3、喷施防旱保水剂。
4、有灌溉条件的水田油菜在及时灌水的同时，抓紧中耕除草，促进油菜春发壮苗和根系发育，增加根系对土壤深层水份的吸收利用能力。还可用稻草、秸杆、树叶覆盖油菜行间裸露地面，以有效减少地表蒸发、提高地温、抑制杂草生长。
科学追肥
根据油菜不同苗情和不同干旱程度，进行科学施肥。
1、对于长势正常的油菜及时追施苔肥。结合抗旱灌溉，根据前期施肥情况，在浇水前每亩撒施尿素5～10公斤、氯化钾1～2公斤，如能先沟施肥料后灌溉效果更佳；如果基肥未施硼肥或施用量不足，还可每亩喷施浓度为0.2%优质硼肥（如速乐硼等）50千克左右。
2、对受旱严重或苗小苗弱的油菜要及时补充营养。由于干旱影响腊肥无法施用，油菜受干旱、冻害和营养不良的多重影响，长势较差，要在油菜返青长出新叶时，及时采用叶面喷肥的方法促进油菜生长。叶面喷肥应在晴天午后，按尿素1%、磷酸二氢钾0.5%，硼砂0.5%，每亩喷施50千克；每隔5～7天喷施1次，连续喷施2～3次。
3、对冬前发生早苔甚至早花现象的油菜，冻害肯定比较严重，甚至会出现死苗，对此可以在晴天下午，割除已经干枯死亡的苔茎，再通过及时追施速效肥料抑制油菜生殖生长，促进营养生长和分枝抽生，利用增加油菜新生分枝，减少产量损失。
4、利用人畜粪水、细碎农家肥、塘泥等洒、铺油菜行间，既能起到追施肥料的效果，又具有减少水分散失的作用。
病虫防治
干旱和冻害为油菜白粉病、茎象甲、小菜蛾、蚜虫等病、虫害的发生提供了条件，应特别注意加强防治。
（来源：江苏农业信息网）
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