小麦一般会在7月份成熟,因种植时间、地区、品种的不同,成熟时间会有差异,东北地区和青藏的小麦一般在8月份成熟;甘肃种植的是冬小麦,一般5-6月成熟。小麦的品种也比较多,京冬8号和中麦875属于早熟品种,一般在4月份成熟,西农511一般在5月份成熟。
不同品种成熟时间
京冬8号
京冬8号属于中早熟品种,穗条一般呈纺锤形,越冬能力是可以的,一般在4月份就可以成熟收割了,一般在5-6月份处理好之后就可以上市,市场价一般在3-5元一斤左右,用京冬8号做出来的食物都是香味十足,甜香软糯的。
西农511
西农511的整个生育期有233天,植株形态相对来说会松散一些,不过抗倒性很强,一般在5月成熟收割,处理好之后在6月份左右就可以上市了,市场价在5-6元一斤左右,西农511的味道是很传统的粮食的味道,香气扑鼻。
中麦875
中麦875算是早熟的一个品种,会在4-5月份成熟收割,处理好之后会在6月份上市,市场价在4-5元一斤左右,中麦875抗寒能力很强,植株还很能抗倒,每年的产量也要比一些普通的品种高,味道比一般的小麦要好吃一些,口感很好。