核桃是被子植物，因为核桃的种子外面有果皮的包被，且可以开花，植株的花期在每年的5月份，所以它就是一种被子植物。核桃的品种众多，常见的有秋子核桃、棉核桃、铁核桃、麻核桃等，它们的主要区别就是外形的不同。
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