红薯属管状花目，旋花科草本植物，喜欢温暖湿润以及光照充足的环境，不耐寒，幼苗期间的温度需要在17至18度才能发根正常，对土壤有一定的要求，适宜栽种在土层深厚，疏松透气，排水良好的砂姜黑土和淤黑土中，可促进排便，保护肠道，还能减肥瘦身。
薯子类型
薯子也叫做番薯、山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等，原产地南美洲及大、小安的列斯群岛，亚洲、美洲、欧洲都有种植，中国南北方都有分布。
薯子属性
红薯属管状花目，旋花科草本植物，喜欢温暖湿润以及光照充足的环境，不耐寒，幼苗期间的温度需要在17至18度才能发根正常，对土壤有一定的要求，适宜栽种在土层深厚，疏松透气，排水良好的砂姜黑土和淤黑土中。
薯子长什么样子
薯子的果实为卵形或扁圆形，有假的隔膜，地下块根纺锤形，外皮的颜色为土黄色或紫红色。
薯子形状：薯子有块根，形状为纺锤形或者是圆形、椭圆形，它的形状、皮色和肉色会根据品种以及栽种环境的不同而异。
薯子叶子是什么样的：薯子叶片形状多样，有心脏、三角或者是手掌形状的，长宽在10厘米左右，也有的长度在15厘米，宽度为17厘米。
薯子颜色：薯子颜色众多，主要有白色、红色、黄色、紫色。
薯子作用与价值
薯子在日常生活中具有食用以及药用价值。
薯子含有含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，对身体健康有好处，它里面的生物类黄酮成分能促进排便，保护胃肠道的功能，还能预防心脑血管疾病，增强免疫力，防癌抗癌，瘦身减肥。
