生姜是一种调味的植物，味道比较辛辣，一般是长在地下的，多生长在生长热带常绿雨林的森林边缘等地，具有一定的耐阴性，通常比较喜欢生长在温暖、湿润的环境中。生姜最适宜的温度在25-28度左右，比较适合种植在深厚、疏松、肥沃且排水良好的砂壤土中。
生姜生长环境条件与要求
生姜是一种调味的植物，味道比较辛辣，一般是长在地下的，多生长在生长热带常绿雨林的森林边缘等地，具有一定的耐阴性，通常比较喜欢生长在温暖、湿润的环境中。
生姜生长温度
生姜不耐寒，比较怕阳光直射，一般环境的温度在16度以上，植株就可以萌芽，生姜在幼苗期的时候生长的温度在20-25度比较合适，等到茎叶开始生长的时候，环境的温度就必须在25-28度左右。
生姜生长湿度
生姜在生长的过程中，为了更好的生长，生姜生长所需要的湿度需要根据当时的温度来决定，一般环境的温度在14度左右的时候，环境的湿度只要在65%就可以。
生姜生长土壤
生姜在种植的时候对土壤的要求不是很高，一般在养护的时候比较适合种植在深厚、疏松、肥沃且排水良好的砂壤土中，种植的地方选择坡地或者耐阴的地块比较合适。
生姜生长周期与过程
生姜的生长周期比较长，一般生姜会经过发芽、幼苗、生长和休眠这几个阶段，整个生长周期在200多天左右，一般在每年夏季就可以采挖收获，之后根茎就会进入休眠的状态。
