小白菜的种子呈球形,颜色多为紫褐色或黄褐色,有蜂窝纹。 小白菜一般在3-4月开花,种子就是长在菜心里面的,所以等到小白菜完全成熟之后,就可以采摘下菜心,将里面的菜籽也就是种子取出来。小白菜的种子一般可保存2年,如果超过两年出苗率会降低20-27%。
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