2003年7月底8月初，来安县境内发生了历史上罕见的水稻高温热害，全县50万亩水稻有40多万亩受灾。一般每亩减产5-6成，严重的田块出现绝收，结实率只有10.3%左右，绝收面积达5万亩以上。全县减产稻谷10万吨，直接经济损失1亿元以上。造成这一严重灾害的主要原因是水稻扬花期遇到了高温热害。
所谓水稻高温热害，是指水稻在孕穗至扬花期，如果遇上35℃以上的持续高温，水稻花器发育不良，花粉管伸长，导致不能受精，形成空壳，即所谓"花而不实"。我县7月下旬至9月上旬持续高温11天以上，日平均温度在32℃以上。最高气温36-38.7℃，正好与早栽中稻的开花期相吻合，从而造成了水稻大面积减产、绝收。
一、水稻高温热害的特点。据我们在2003年8月上旬调查，我县水稻高温热害有以下3个特点：
1、发生面积大。调查全县50万亩水稻，其中有40多万亩不同程度受灾（占80%以上），所栽品种几乎都受高温热害影响，其中90%以上的杂交水稻受害较重，绝收面积达5万亩以上。不仅如此，整个皖东地区、江淮丘陵、一季稻区大范围发生高温热害。
2、早栽中稻受害重。据调查，水稻高温热害主要发生在一季中稻的早栽茬口水稻，一般在4月5日前后泡种，5月15日前后移栽，扬花期在7月底8月初的中早熟品种，而麦茬稻、瓜茬稻、直播稻等受害较轻。
3、品种、组合间有差异。⑴杂交水稻受害重。常规水稻受害轻，如杂交水稻全优725、特优559、国丰1号、丰两优1号等受害严重，占绝收面积的95%以上，而常规稻扬稻6号、绿稻24、2712等基本不受热害影响。⑵大穗型杂交组合受害重，在受害严重的杂交水稻组合中，又以大穗型的组合金优725、丰两优1号等大穗组合受害重。据独山乡王巷村调查，金优725结实率只有10-20%。⑶中早熟组合受害严重。在绝收面积中100%是属于中早熟杂交稻，如金优725、特优559、国丰1号等。
二、水稻高温热害的原因分析。2003年8月我县水稻高温热害发生有2个主要原因，一是气候原因，二是品种本身的内因。
1、气候原因。2003年7月底至8月2号，连续11天的持续35℃以上的高温天气，正好和早栽中稻的扬花期相遇，长时间的高温天气，使得花器发育不全，花粉发育不良，活力下降，散粉不畅，受精不良。这是造成高温热害最本质的原因。水稻虽然有耐高温的特性，但长期的持续高温，对于幼小的花器花粉而言，无疑是抵抗不了的。
2、品种固有的特性。由于水稻各品种自身存在着对温度的耐受范围不同，对持续高温的耐受差异性是品种固有的遗传特性决定的。调查发现，含有粳稻基因的亲本组合，和含有不耐高温的亲本组合，含有早熟基因的亲本组合均表现为不耐高温热害，而含有协优组合，含扬稻基因的组合，以及常规稻，中等穗型的水稻，其高温热害明显轻发，主要原因是粳稻基因不耐高温，早熟基因不耐高温，大穗型对营养要求高，对环境要求严，也不耐高温。
三、高温热害的预防与补救措施
1、选择耐高温品种组合。从2003年我县的生产情况看，较耐高温的组合有丰两优1号、Ⅱ优明86，协优332，品种有绿稻24、扬稻6号、2717等，农民切忌盲目引种未在本地试验示范的杂交组合。
2、适时播种移栽。我县发生高温热害的季节多为7月下旬和8月上旬，发生概率在70%以上。因此，为了避开水稻高温热害，必须将水稻开花期安排在8月中旬。据此推算，我县水稻适宜泡种期应安排在4月20-25日前后较为安全。不能盲目早泡种。否则，易发生烂秧，也易遇到高温热害。
3、推广旱育稀植技术。2003年凡是推广水稻旱育稀植的地方，高温热害都较轻。一是旱秧泡迟一些，二是旱秧素质好，分蘖成穗多减产较轻。
4、施好穗肥。主要是可以巩固穗粒数，增加颖花数量，减少颖花退化，增大颖壳，减少空秕粒，增加粒重。但施穗肥要早，要看苗情，要适当。一般在孕穗后，亩追尿素15-20千克。
5、花期喷磷酸二氢钾。水稻扬花时，喷浓度为0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液，亩施50千克，可有效地降低热害程度。
6、花期灌深水。花期水层保持5-10厘米，可降低田间小气候温度2-3℃，减轻热害。
若高温热害发生后，可在8月20日前蓄留再生稻、割去穗头，采取补救措施，一般平均亩产可达250千克左右。2003年我们在双塘乡蓄留再生稻获得成功，平均亩实收再生稻249.2千克。
（来源：《安徽农业》2004.6期）
