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韭菜扣棚前后管理技术

时间 : 10-01 投稿人 : 婷婷 点击 :

保护地韭菜生产最关键的时期就是扣棚前后的管理。其管理要点如下:

韭菜扣棚前后管理技术 | 蔬菜种植

一、扣棚前的管理

1、扣膜时间:这一茬口的韭菜,适期扣膜非常重要,扣膜过早,生长迅速,但容易早衰,影响产量;扣膜过晚会使韭菜转入被动休眠,导致扣膜后生长缓慢。合理的扣膜时间应根据韭菜的“回根”期和预计上市时间而定,为了保证提早上市,在回根以后及时扣膜,一般在11月中下旬左右。注意如果没有“回根”特性的品种可以提前到11月上旬扣膜。

2、扣棚前的准备:扣棚前一定要把地上部的秸秆、死叶、杂草等全部清理干净,尤其是今年在雪比较大的时候,要把积雪全部清除,不能让积雪融化到韭菜畦中,以减少韭畦内潜伏的有害病原,降低发病程度。

二、扣棚后的管理

1、温度管理初期温度不能过高,应该逐步升高,通过中耕培土提高地温和增加假茎高度。白天温度控制在18~26℃,夜间8~12℃,最低不能低于5℃。韭菜在高温高湿的环境条件下易徒长烂尖,诱发灰霉病,超过26℃必须放风排湿,因此在温度管理上要防止温差过大。

2、湿度管理通风换气是调节室内温、湿度,排除有害气体,以利韭菜生长的重要措施之一,还可以提高韭菜品质,减少病害发生。头刀韭菜收获前4~5d适当通风,收割后闷棚升温,利于韭菜伤口愈合。韭叶长至9~12cm时,超过26℃就要通风,使湿度控制在80%以下,防止灰霉病发生。

3、肥水管理(1)扣棚后待土壤化冻,在韭菜行间连续划锄2-3次。要进行培土1-2次以防多年生韭菜跳根而引起新根外露。每一刀韭菜培土软化应随植株生长分批次进行,将行间表土培于株丛根际周围。(2)肥水和灌水是韭菜生长的物质基础。一般在扣棚前结合灌冬水进行追肥,扣棚后收第二刀韭菜前不浇水追肥。扣棚前如肥水不足,植株长势弱,在收第一刀后,应适量追肥和浇水,浇水时随水冲施速效氮肥20—30斤/亩,同时为了减少韭菜黄叶干尖现象,在追肥时加入瑞培乐100克/亩,补充各种微量元素,提高品质。每次浇水后要及时中耕,并通风排湿,降低棚内的空气湿度并排除氨气危害。

4、韭菜的虫害扣膜后危害韭菜的虫害主要是韭蛆。防治韭蛆,传统的方法是在浇水时随水灌有机磷类的药剂,为了减少农药残留,防治韭蛆可以在扣棚土壤化冻后,喷施75%的灭蝇胺,每亩地150—200克,兑水90斤着重于韭菜根部喷雾,对韭蛆有很好的防效。

5、病害防治主要是韭菜灰霉病和疫病。(1)灰霉病主要症状为病叶有白色或灰白色小点,逐渐叶尖向下发展成椭圆形灰褐斑,干燥时叶片枯焦,散发霉味。防治措施:选用抗病品种;加强田间管理,预防低温高湿;掌握收割时间,在低温无露的条件下收割。药剂防治可以喷施50%扑海因悬浮剂600倍液,或用40%施佳乐600倍液,或果多鲜1500倍液。(2)疫病防治措施:最好的药剂为银法利600倍液,其次为霉多克800倍液,普力克600倍液等。

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