常温下番石榴可以保存一个月不坏，不过在这期间，可能会因为受成熟度、气温以及保存方式的影响，导致保存的时间长短不一。此外，剥开后的番石榴要尽快吃完，因为一旦长时间放置，它的果实就会变色，可以将剥开后的番石榴放在阴凉干燥处，能保存半个月左右。
番石榴保存方法
建议将番石榴放冰箱里面保存，如果没有冰箱，可以擦干番石榴表面的水分，将它用保鲜膜裹住或用保鲜袋装入，密封保存，最后将番石榴放在阴凉通风处，避免强光直射和潮湿。
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