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| 物种 | 豆豉 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《本草便读》·谷部谷类 |
| 中文名 | 豆豉 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 张秉成·清(公元1644-1911年) |
| 保护级别 | |
| 备注 | 豆豉·《本草便读》·张秉成 |
| 更多 | 《本草便读》清(公元1644-1911年) 张秉成 著 |
性味则甘苦微温．两行肺胃．主治凡风寒时疫．专赖宣疏．能发汗以解肌．可吐邪而化腐．（豆豉用黑豆蒸熏而成．虽诸家本草言性寒者多．然既经蒸熏．则味甘者变苦．其性岂有寒冷之理．入肺胃．行上焦．有宜发升散之力．故凡一切时温温疟等证．内有伏邪表里不解者．均可用之．所谓在表者汗而发之．在上者因而越之．须知豆豉能化胸中陈腐之气．则解表宣里之力．自可知矣．）
导读：本文摘自《本草害利 脾部药队 温脾 次将》，中药材【益智仁】，〔害〕其气芳香，惟性本燥热，病属血燥有热，而崩带遗浊者，皆当忌之。凡呕吐由于热，而不因于寒；气逆由于怒，而不由于虚；小便余沥，由于水涸精亏内热，而不由于肾气虚寒；泄泻由于湿火暴注，而不由于气虚肠滑；法并忌用。〔利〕补肾扶脾胃，温中进饮食，摄涎唾，缩小便...
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