摘要：沙棘的适应力强、营养丰富、经济价值较高，具有生长迅速、固氮能力强的特点，可起到蓄水固土的作用。沙棘的嫩叶和果渣是饲喂畜禽的优质饲料，其中含有丰富的粗蛋白、维生素和糖类等，用来饲喂畜禽可起到良好的效果。现主要介绍了沙棘的价值和种植方法。
沙棘属于胡颓子科野生落叶灌木，具有固氮能力强、生长迅速、果实丰富的优点，可起到改良土壤、蓄水固土的作用，目前在我国很多地区的人工种植面积越来越大。沙棘的果实中维生素的含量较为丰富，主要含有维生素A、维生素C。沙棘还可作为天然的燃料，在贫瘠干旱、半干旱的地区可以很好的解决燃料的问题。更重要的沙棘叶以及沙棘的果渣是良好的饲料原料，沙棘作为饲料，主要利用其嫩叶和果渣，沙棘叶中的营养价值丰富，含有大量的粗蛋白、糖类、脂类以及维生素，具有很好的饲用价值。利用沙棘叶来饲喂家畜，可以提高日增重、饲料转化率以及畜产品的产量。
1沙棘的饲用价值
沙棘的饲用价值。沙棘叶中的营养较为丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素C、脂类、钙磷等矿物质以及糖类等，是畜禽较为理想的补充饲料。沙棘叶中的蛋白质含量最高，在7月份采摘的新鲜沙棘叶中蛋白质的含量可高达13%左右，氨酸酸的含量比苜蓿草粉中的含量还要高。根据目前饲喂畜禽的效果进行观察，将沙棘叶添加在饲料中饲喂畜禽可以起到良好的饲喂效果，对于各种畜禽的生长发育以及生产性能的提高都有着一定的促进作用。例如，用沙棘叶饲喂断奶仔猪，可以明显提高仔猪的日增重以及饲料的转化率；用来饲喂牛、羊，可以提高产奶量以及饲料转化率；利用沙棘叶饲喂羔羊，还可以预防和治疗羔羊的胃肠疾病，减少羔羊死亡率；在鸡的饲料中添加沙棘叶，可以提高产蛋率，以及蛋壳的质量，还可以降低胆固醇的含量。研究表明，利用沙棘作为饲料和饲料添加剂可以促进畜禽消化液的分泌，提高胃液的酸度，从而加强畜禽消化道的蠕动，增强消化能力。
目前随着草原的退化，畜牧业发展面临着饲料短缺的危机，新的饲料资源的开发对于畜牧业的发展意义重大，因此，充分的开发和早用沙棘资源，同时充分利用其加工副产品，以增加优质饲料的来源，为畜牧业提供优质的饲料，以提高畜产品的质量和数量，降低饲料成本，最终提高经济效益。
2.沙棘的种植方法
目前人工栽培沙棘技术越来越广泛，这对于获得高质量的沙棘产品十分有利，采用科学合理的栽培技术，根据当地的气候条件以及土壤条件，结合沙棘的生长特点和规律，以达到高产、丰产的目的。
种植时间的选择。适宜的种植时间对沙棘的生长十分有利，沙棘可在春秋两季种植，春季一般在4~5月上旬，秋季则在10~11月下旬，选择在冬季种植沙棘要在树木落叶后，土壤冻结前进行，选择在秋季种植沙棘要比在春季种植的效果好，因为在秋季种植苗木，会在第二年的春天再生根发芽，等干旱来时，树已生长正常，已具有良好的抗旱性。
适宜的种植密度。沙棘的种植密度要根据其品种以及树势的强弱来确定，沙棘树是雌雄异株，为了方便授粉，在种植时要采取一行纯雌株，一行雌、雄株混合交替的种植方式。以每亩（1亩约为667m2）地种植300株为宜，要求株行距为1.5m×2m。在种植时要根据树苗的大小来确定树坑的大小，一般大小以直径为35cm，深35cm为宜。
种植方法。沙棘的种植方法主要有种子、根蘖、硬枝扦插、嫩枝扦插。用种子育苗，因沙棘的种子较小，外皮坚硬且厚，很难吸收水分，从而使幼苗不易成活，因此，利用种子种植时要选择土壤条件以及灌溉条件较好的地方种植，并且要提前将种子用温水浸泡24~28h后，再混入河沙中催芽，这样可以保证出苗率。播种量以每亩地5kg为宜，采用条播，秆距为25~30cm。种子覆土2cm。在播种前要注意施足低肥，灌溉充分，并在播种后保持封湿润；采用根蘖的方式是选择1~2年生的发育良好的根蘖条，在距树干10~20cm处切断，标记上雌或雄株后再移入定植地；硬枝扦插是选择当年生的健壮、没病虫害、完全木质化的插条，要求插条上有3~4个饱满芽，长约15cm，粗约1cm，在扦插前要浸泡根部24~48h；嫩枝扦插选择2年生的生长良好的嫩枝，要求长约15cm，粗约1cm，将其他叶摘除，只带顶叶，插入温室内在遮荫的条件下，苗长到高到15~20cm，炼苗7~10天后再移入苗圃地，等秋天或明年的春天再种植。
生长管理。沙棘生长分为幼苗期、挂果期、旺果期、衰退期，在种植后的2年内，主要以地下生长为主，地上部分生长的较为缓慢。待3~4年，地上部分生长旺盛，开始开花结果。在第五年进入旺果期，成年后的沙棘可以长到2~2.5m。因土壤的条件和管理的方式不同，沙棘的衰退期也不同，一般在15年后开始衰退。要加强沙棘生长期的管理工作，在结果前，每年都要进行中耕除草，在雨季可追施尿素。在春季要清除多余的干枯枝、病虫枝。在沙棘长到2~2.5m高时要进行剪顶，修剪原则是去旧留新，修剪密处，使树冠圆满。在修剪后，将修剪的刀剪伤口处涂抹上防腐膜，以促进伤口愈合，防止感染病菌。通过对沙棘生长期的合理管理，可以促进沙棘的生长，更好的提高沙棘的利用价值。
