养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

水蛭可以吃吗?水蛭的食用方法

时间 : 03-17 投稿人 : Beckham 点击 :

水蛭也就是人们常说的蚂蝗。虽然对于这种生物,很多人都是惧怕的,但是水蛭其实也是一味中药,具有破血逐瘀、治疗跌打损伤的功效。那么水蛭可以吃吗?水蛭的食用方法。

水蛭可以吃吗?水蛭的食用方法 | 实用知识

水蛭可以吃吗

水蛭不能直接吃,但可以入药。

《本草纲目·虫部第四十卷 水蛭》记载:“误吞水蛭,入腹难死,久则生子,食人肝血,腹疼难忍,面目黄瘦。” 因水蛭最难死,恐入腹害人,历代医家用其治病,特殊炮制、火炒、油炸、炙透才用。

但是如果不小心吃了水蛭成虫,尤其生水里幼虫,可能造成损害。 要是出现喉痒、声音沙哑或鼻塞、流鼻血,可能有水蛭等虫体寄居,应速问医。

水蛭可以吃吗?水蛭的食用方法 | 实用知识

水蛭的营养价值

水蛭为无脊椎软体动物,无骨架结构,全体均可利用。水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元和脂肪酸素等。

1、蛋白质:水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%,是肌肉蛋白质含量23、3%的2、7倍;同时在这17种氨基酸中,以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高,它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。在水蛭所含的17种氨基酸中,其中7种为人体必需氨基酸,其含量为1535mg/100g干重,占全部氨基酸总数量的72%。

2、多肽:吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽,它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。

3、微量元素:菲牛蛭体内含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、钒、锌8种元素,其中钒、锰、铜、铁、锌元素是人体内必需的微量元素。锌和铁的含量较高,分别为1、4mg/g和1、36mg/g。锌元素的含量比大豆中的锌含量高8倍,比猪肝中的含量高2倍。说明菲牛蛭对锌元素具有极强的富集能力。在自然界中锌的含量相对较少,而它是维持人体正常生理活动重要的元素,而人体不能自身生成,只能依靠体外供应。研究还表明,锌元素广泛地参与蛋白质酶、糖类、核酸、脂肪的代谢等基本生化过程,已知有300多种酶的活性与锌有关。并且锌能提高人体免疫力,具有抗癌功能。人体随着年龄的增长,体内微量元素的含量逐渐减少,锌尤为显著,引起酶类蛋白质的损害,加速衰老的进程和疾病的发生。因此,为保持体内适宜的微量元素浓度,就需要服用富含微量元素的食物。

4、脂肪酸:菲牛蛭体内含有16个脂肪酸的组分,其中饱和脂肪酸占63、34%,不饱和脂肪酸占34、05%。研究发现,单不饱和脂肪酸在降低总胆固醇有害胆固醇的同时,不会降低有益胆固醇。另外,单不饱和脂肪酸具有特殊的物理化学特征和生理功能,具有调节人体脂质代谢、治疗和预防心脑血管疾病等功效。

水蛭可以吃吗?水蛭的食用方法 | 实用知识

水蛭的食用方法

1、水蛭的食用方法之水蛭酒

其制作的方法是把水蛭切片然后泡到黄酒里进行密封一个星期以后食用,其食用的方法就是饮酒,每天只要喝一定量的水蛭酒就能够达到祛风、通络和活血的作用,还能够起到治疗肩周炎的效果呢。

2、水蛭的食用方法之水蛭粥

要做成水蛭粥我们需要准备生水蛭、生淮山和粳米、红糖等等食材,在制作之前我们需要把水蛭跟淮山弄成粉末,然后按照煮粥的步骤来操作即可。水蛭粥有着通经美容的效果,如果说是青春期血瘀闭经食用最好不过了。

3、水蛭的食用方法之水蛭海藻散

水蛭海藻散需要的材料有水蛭、海藻和黄酒,水蛭和海藻需要烘干以后弄成粉末,然后加入黄酒来进行冲服即可,其主要的功效就是帮助大肠癌患者达到祛除血瘀的效果,而且还有非常不错的清热解毒功效呢。

相关文章

  • 野兔养殖技术
    野兔养殖技术

    如何养殖野兔子?野兔养殖场师怎么设计与建造的?现在有不少人,他们已经开始了养殖野兔,野兔这种物种,其实比普通的家兔有一定的优势的,所以有很多的养殖户,都想加入到这个队伍中。但是他们在尝试之后,发现都失败了,其实这里面,他们并没有找出一些东西,养殖这种物种的时候,还是有一些不同的。如果按照普通兔子那么饲养的话,那么的确是...

    1215 植物科普 养殖资料 实用知识
  • 家庭油麦菜的种植步骤及要点
    家庭油麦菜的种植步骤及要点

    油麦菜吃起来口感非常鲜嫩,而且带有清香,含大量维生素、钙、铁等营养成分,可以生吃,也可以炒菜,是非常受欢迎的一种蔬菜。很多朋友都有在自己家种植蔬菜,而这个时候是种植油麦菜的好时候,如果家里有空地或者种菜的容器都是可以种点油麦菜的,那么家庭油麦菜都有哪些种植步骤及要点呢? 1、温度 种油麦菜,只要温度达到8度以上,25度...

    2685 自然知识 种植科普 生活常识
  • 火龙果冬季管理要点
    火龙果冬季管理要点

    现在已经是2018年的最后一个月了,温度也越来越低了。许多种植户也到了一年中最忙的一个季节,其中火龙果就是一种。这段时间也是火龙果最后几批果实的采收时间,也是需要我们着重管理的时候。那么种植火龙果在冬季该怎么种植呢?下面小编就带来了火龙果的冬季管理要点,一起来看看吧!1、及时盖棚大棚种植的火龙果,在冬季是必须要做好盖棚...

    525 自然知识 常识科普 生活妙招
  • 土元养殖怎么样?注意事项要熟知
    土元养殖怎么样?注意事项要熟知

    土元是一种药用价值很高的昆虫,应用也特别广泛,有一定的市场需求,那么土元养殖怎么样?注意事项要熟知。土元养殖怎么样土元养殖在养殖行业里算是比较简单的,但简单并不意味着就是暴利,首先在养殖前要注意的问题:1、活虫和幼虫在运输过程中就会有伤亡,想养殖建议直接购买种卵。2、养殖之前先了解市场行情,比如说市场的收购价和药店的零...

    704 种植科普 植物知识 生活常识
  • 如何区分射干和鸢尾
    如何区分射干和鸢尾

    射干叶互生,长20~60厘米,宽2~4厘米。鸢尾枝叶基生,长15-50厘米,宽1.5-3.5厘米。射干花橙红色,直径4-5厘米,鸢尾花呈蓝紫色,直径为10厘米。射干果期7~9月,鸢尾果期6-8月。射干和鸢尾区分方法一、枝叶不同射干茎高1-1.5米,叶互生,长20~60厘米,宽2~4厘米,基部鞘状抱茎,顶端渐尖。鸢尾根状...

    977 种植技术 妙招大全 动物科普
  • 夏季养鸡如何降温防中暑的技巧分享
    夏季养鸡如何降温防中暑的技巧分享

    一到冬天就非常冷,夏天就非常热,相比冷很多人更受不了热,夏天热得人都受不了,更别说鸡这种对温度非常敏感的动物了,因此夏季养鸡要做好降温工作,谨防鸡中暑。下面就给大家介绍夏季养鸡降温方法。1、绿化降温可以在鸡舍周围种上爬山虎等藤本植物,让其爬上鸡舍墙面和屋顶不仅可以遮挡强烈的阳光,而且由于叶片与墙面之间的空气流动,还可以...

    1561 农业科普 学习资料 三农知识
  • 番茄的田间管理技术
    番茄的田间管理技术

    番茄是夏季常见的可以直接生吃的蔬菜,过去主要是在温暖的南方夏季种植,但是现在早就已经开始利用温室和大棚设施栽种成了反季节蔬菜。但是不管是在哪种方式栽植,栽植后的田间维护管理都对种植成果有着直接影响。田间管理一般有以下几个方面,可以一一给大家讲一下。1、灌溉定植时少量浇水一次,一周后再浇水一次。之后到坐果期,不干旱不浇水...

    1673 农业科普 动物知识 三农知识
  • 三色堇秋天该怎么养
    三色堇秋天该怎么养

    有一种花卉植物较三色堇,它的花朵颜色是由三种颜色组成的,看起来极为独特,一眼就能被它吸引,是一种适合家庭盆栽的花卉。那么在秋天该怎么养殖它呢?随小编一起来了解了解吧。1、适宜的温度三色堇的白天生长适温在15-25度之间,最好不要高于30度,否则会影响到它的正常生长发育,如果温度过高,要适当的通风降温,而夜间保持在3-5...

    219 植物知识 妙招大全 养殖科普
  • 鸡腿菇出菇后怎样管理
    鸡腿菇出菇后怎样管理

    鸡腿菇是一种蘑菇,其肉质紧绷,营养丰富,受到很多人的喜爱。在我国的市场也是非常大的,所以也有着很大的种植面积。而在种植鸡腿菇的时候,管理工作则是非常重要的。尤其是在鸡腿菇出菇之后,需要着重注意。那么鸡腿菇出菇后该怎么管理呢?下面小编就为大家简单介绍一下,一起来看看吧!1、加强通风鸡腿菇的子实体在生长期间时,对空气的要求...

    1791 生活常识 植物科普 学习资料
  • 辣椒浇水时间怎么浇水?早上和晚上什么时候浇水好
    辣椒浇水时间怎么浇水?早上和晚上什么时候浇水好

    辣椒浇水的时间是在定植后浇透生根水,然后在坐果期浇第2次水,一般在盛果期需要根据当地的气候,隔5-7天左右浇1次水,并尽量在早上8点左右,或者傍晚6点左右进行浇水。 一、辣椒浇水时间辣椒浇水的时间是在定植后浇透生根水,然后在坐果期浇第2次水,一般在盛果阶段需要根据气候,隔5-7天左右浇1次水,并尽量在早上8点左右,或者...

    2057 常识科普 妙招大全 学习资料
  • 流产先兆症状,孕早期流产先兆症状
    流产先兆症状,孕早期流产先兆症状

    流产先兆是一种可能伴随着孕妇及其胎儿的未知危险的症状。了解流产先兆可以帮助孕妇及时采取有效的措施,本文将重点介绍流产先兆症状,包括出血、腹痛、子宫肌瘤等。流产先兆症状是一种可能伴随着孕妇及其胎儿的未知危险的症状。它们可能表明孕妇的胎儿正处于危险之中,因此,孕妇应该密切关注自己的身体,以便及时识别和采取有效措施,本文将重...

    900 狗狗 狗狗养殖技巧 狗狗繁殖方法
  • 车厘子树真假鉴定
    车厘子树真假鉴定

    分别车厘子树是否是真的,可以看看叶片是不是细长的,树皮是不是红褐色的,枝干粗壮分枝多的,那它就是真的车厘子树。车厘子树上结出的果实个头更大,颜色更深,6月份以后结果的树才是车厘子树。保证生长期车厘子有足够的光照。1、如何区别车厘子树很容易和樱桃树搞混,因为两者的果实特别像。车厘子树的叶片细长,如果你见到叶片特别宽大,而...

    2146 种植技术 实用知识 养殖科普
  • 四虎影成年精品
    四虎影成年精品

    四虎影成年精品一直以来都是的色情网站之一,拥有海量的成人视频,让您在家里也能够享受到的性爱体验。下面,我们就来看看四虎影成年精品的特色有哪些:1、视频更新频率高:四虎影成年精品每天都会更新大量的成人视频,让您在家里也能够享受到的性爱体验。2、海量模特、AV女优:四虎影成年精品拥有大量的模特、AV女优,满足您对性爱的各种...

    2767 狗狗 狗狗驯养知识 狗狗饲养管理
  • 美藤果的种植要住什么?管理技术要点
    美藤果的种植要住什么?管理技术要点

    美藤果怎么种植?可能大多数的朋友都不知道美藤果是什么,美藤果的官方学名叫做南美油藤,现在我国的云南普洱和西双版纳等地区有栽培,美藤果营养价值高,也叫星油果,常吃能美容抗衰老、改善记忆力。下面简单学习下美藤果的栽培要点。 一、选地整地 栽种美藤果的地块最好是选择通风性好、排水灌溉方便、肥沃的沙质壤土。大家在整地的时候可以...

    2019 植物科普 养殖资料 常识大全
  • 孔雀养殖常见问题
    孔雀养殖常见问题

    养殖孔雀的时候有很多问题大家都是比较关心的,毕竟关系到养殖效果。不少问题还是大家比较担心的,下面就给大家带来一些常见的问题,帮助大家解决这些疑问。1、小孔雀养殖环境小孔雀的存活率大家都比较在意,比较小的不好养,那么小孔雀的养殖环境要怎样才是比较合适的呢?这个主要是卫生和温度方面,小孔雀体质差,羽毛少,温度最好保持在20...

    257 自然知识 植物科普 生活妙招
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: