青贮饲料时，加入适宜的添加剂，不仅能提高青贮的成功率，而且能弥补青贮饲料的品质，下面就介绍几种常用的添加剂及其添加方法。
1.氨水和尿素。氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂，适用于青贮玉米、高粱和其他禾谷类。添加后可增加青饲料的精蛋白含量，抑制好氧微生物的生长，而对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响。青贮时尿素用量一般为0.3%-0.5%。
2.甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂，可抑制芽孢杆菌及革兰氏阳性菌的活动，减少饲料营养损失。试验证明：它能使青贮饲料中70%左右的糖分保存下来，使粗蛋白质损失率减少为0.3%～0.5%。添加1%～2%的甲酸制成的青贮料，颜色鲜绿，香味浓，用其喂奶牛、犊牛，日增重可以显著提高。
3.稀硫酸、盐酸。加入这两种酸的混合物，能迅速杀灭青贮料中的杂菌，降低青贮料的pH值，并使青贮料变软，有利家畜消化吸收。此外，还可使青贮料迅速下沉，易于压实，增加贮量，使青贮物很快停止呼吸作用，从而提高青贮成功率。方法是：用30%盐酸92份和40%硫酸8份配制成原液，(www.nczfj.com)使用时将原液用水稀释4倍，每吨原料加稀释液50～60千克。
4.甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动。青贮料中加入甲醛后，发酵过程中基本没有腐败菌的活动，青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降，用其喂家畜消化率就较高。甲醛的一般用量为0.7%，如同时添加甲酸和甲醛（1.5%的甲酸和1.5%～2%的甲醛）效果更好。用此法青贮含水量多的幼嫩植株茎叶效果最好。
5.食盐。青贮原料水分含量低、质地粗硬、细胞难以渗出，加入食盐可促进细胞液渗出，有利于乳酸菌发酵。添加食盐还可以破坏某些毒素，提高饲料适口性。添加量为0.3%～0.5%。
6.活干菌。用活干菌微贮秸秆是近年来国内正推广的一种微贮新方法。添加活干菌处理秸秆，可将秸秆中的木质素、纤维等酶解，使秸秆柔软，pH值下降，有害菌活动受到抑制，糖分及有机酸含量增加，从而提高消化率。用量为每吨秸秆加活干菌3克。处理前，先将3克活干菌倒入2千克水中充分溶解，常温下放置1～2小时复活，然后将其倒入0.8%～1%的食盐水中拌匀，微贮时将菌液均匀喷洒到秸秆上。以后按常规处理。
朱德虹
